По словам главы международного совета по оливкам Георгия Сванидзе, сектор производства и переработки оливок в Грузии постоянно развивается и «занимает свою нишу как внутри страны, так и на внешнем рынке». Руководитель отмечает, что процесс проходил поэтапно.
«Сначала привезли рассаду, создали плантации, потом, когда получили урожай, был построен перерабатывающий завод, сегодня уже получили мировой международный сертификат, с которым можно продавать грузинские оливки, в любой стране. Наш продукт сегодня экспортируется по довольно высокой цене» — заявляет Георгий Сванидзе.
Читайте также: Грузия импортирует в 20 раз больше авокадо, чем 8 лет назад
После того, как этот цикл был сформирован, сектор заработал в полную силу, передает Business Грузия.
«В настоящее время оливки выращивают в 47 странах мира, остальные – импортеры. Сегодня наши оливки пользуются большим спросом в странах-импортерах, где грузинский продукт уже имеет высокий уровень узнаваемости, главным образом, благодаря высокому качеству» — говорит Георгий Сванидзе.
