Цього тижня українським виробникам суниці садової вдалося підвищити відпускні ціни, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Першочерговою причиною подорожчання оператори ринку називають нестабільні та малооб’ємні поставки цієї ягоди, які пояснюються завершенням сезону реалізації суниці садової у південних областях України.
За даними щоденного моніторингу проєкту, лише з початку поточного тижня ця ягода в українських господарствах подорожчала в середньому на 25%. Так, сьогодні місцеві садівники відвантажують суницю садову на свіжий ринок по 50-80 грн/кг ($1,71-2,73/кг) залежно від якості та обсягу запропонованої партії.
Читайте також: Українські виробники вже відвантажують лохину дешевше, ніж минулого року
За словами ключових гравців ринку, причин для зростання цін на суницю садову одразу кілька. Насамперед пропозиція даної ягоди на ринку стрімко скорочується, оскільки багато садівницьких господарств завершують сезон реалізації. При цьому попит на суницю садову, як на свіжому ринку, так і з боку переробних заводів, дуже високий, що також стимулює цінове зростання в даному сегменті.
При цьому вартість суниці садової на українському ринку на сьогодні вже в середньому в 1,5 раза вища, ніж за аналогічний період минулого року.
