Поточний тиждень на плодоовочевому ринку в країнах моніторингу EastFruit відзначився змінами в цінах на тепличну продукцію, зелень, деякі овочі борщового набору і фрукти. Причому в різних країнах ціни змінилися різноспрямовано. Огірки дорожчали в Польщі та Україні, але дешевшали в Узбекистані. Ціни на зелень зростали в Центральній Азії, але знижувалися в Україні. Морква стала дорожчою в Узбекистані та Таджикистані, а цибуля дешевшою в Україні та Польщі. І лише суниця садова продемонструвала дружне зниження цін одразу в кількох країнах регіону.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Тепличні овочі.
Зміни, які були зафіксовані на ринку тепличних овочів поточного тижня, були неоднозначними.
Так, спостерігався підвищений попит на тепличний огірок в Україні. Водночас, через похмуру погоду вибірки овоча в українських тепличних комбінатах помітно скоротилися, що спричинило зростання цін на огірок до $3,01/кг. Нестача пропозиції місцевої продукції спостерігалася і в Польщі, де до кінця поточного тижня огірок тепличний гладкий продавався по $2,56/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Протилежна картина спостерігалася в Узбекистані. На внутрішній ринок країни надійшов урожай наступного обороту, водночас спостерігається зниження попиту на основному ринку збуту (на російські ринки надходить урожай з місцевих теплиць). Таким чином, до кінця тижня в Узбекистані ціна на огірок просіла до $2,01/кг, і, найімовірніше, це початок знижувального тренду, тому що пропозиція буде істотно збільшуватися користуючись з врожаю з плівкових теплиць з південних регіонів.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті помідорів зміни відбулися тільки на ринку України, зі збільшенням пропозиції ціна на овоч знизилася до $2,05/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Аналогічно склалася ситуація на українському ринку тепличних овочів у сегменті солодкого перцю, який показав зниження ціни до $3,42/кг. Водночас ціна на овоч піднялася в Узбекистані. До кінця поточного тижня на узбецьких ринках солодкий перець продавався по $6,30/кг, це найвища ціна на продукт у країнах моніторингу проєкту.
Цінові попередження. Зелень
Ринок свіжої зелені поточного тижня відзначився підвищенням цін на петрушку (у Таджикистані та в Узбекистані) і кріп (у Таджикистані).
Інформація подається мовою оригіналу
З настанням спекотних днів на ринках Таджикистану практично закінчилася пропозиція місцевих петрушки та кропу. Дефіцит продукції заповнили узбецькі імпортери, які постачають до Таджикистану петрушку по $5,50/кг і кріп по $5,96/кг. Слід зауважити, ціна на петрушку в Узбекистані теж зросла до $2,36/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
За минулий тиждень подешевшали ці продукти в Україні. Проте ціни на петрушку і кріп на українських ринках практично найвищі в країнах моніторингу проєкту – $5,20/кг і $6,29/кг відповідно.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок овочів борщового набору поточного тижня відзначився підвищенням цін на моркву в країнах Центральної Азії.
Інформація подається мовою оригіналу
Сезонні запаси моркви в цей період року традиційно добігають кінця. Це дає можливість заготівельникам, які продають запаси місцевої моркви з холодильників, диктувати ціни. Так, до кінця поточного тижня в Узбекистані коренеплід продавався по $0,44/кг, у Таджикистані по $0,32/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Так само зміни на ринку тепличних овочів за звітний період зафіксовано в сегменті цибулі ріпчастої. Так, у Польщі ціна на цей овоч падає вже другий тиждень поспіль. Наразі на польських ринках цибуля ріпчаста продається по $0,86/кг. З початком масових поставок імпортної цибулі, подешевшав цей овоч і в Україні. Проте, цей продукт демонструє поки що найвищу ціну серед країн моніторингу проєкту – $1,04/кг.
Цінові попередження. Фрукти та ягоди
Найсерйозніші зміни на ринку фруктів поточного тижня було зафіксовано майже в усіх країнах проєкту.
Істотно знизилися запаси основних сортів яблук і груш у сховищах, що спричинило зростання цін.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, недорогий і популярний сорт яблука “Айдаред” і в Україні, і в Молдові подорожчав до – $0,38/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті груш зміна зафіксована в Грузії та в Таджикистані. Однак, якщо зі зниженням запасів ціна на цей фрукт зросла на таджицьких ранках до $2,57/кг, то грузинський споживач купував груші дешевше, ніж тижнем раніше – ціна знизилася до $1,56/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
На ринку ягід зафіксовано зміни в сегменті суниці садової відразу в чотирьох країнах проєкту. За поточний тиждень ягода впала в ціні в Польщі ($2,79/кг), Україні ($4,45/кг), Молдові ($3,26/кг), і Таджикистані ($3,67/кг). Позначається істотне збільшення пропозиції, так, наприклад, у Молдові у великій кількості з’явилася грецька суниця. На ринках Центральної Азії ягоди стає більше, а днів за 10 уже почнеться масовий сезон.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
