Експерти EastFruit закінчили роботу над черговим аудитом плодоовочевих відділів мереж супермаркетів великих міст України, Узбекистану, Молдови, Грузії та Таджикистану. Результати аудиту вже публікуються у розділі роздрібного аудиту. Зазначимо, що інформація є актуальною на середину листопада 2022 року!
У рамках аудиту традиційно збираємо ціни на основні, тобто ті позиції овочів і фруктів, що найбільш продаються, що дозволяє нам показати, де споживачі платять найвищу ціну за овочі та фрукти, а де, навпаки, можуть заощадити. Також ми можемо порівняти рівень цін з минулим роком та визначити, наскільки ціни знизилися або зросли.
У листопаді 2022 року найдоступнішим містом для покупки основного набору плодоовочевої продукції виявився Тбілісі, столиця Грузії. У Тбілісі були найнижчі роздрібні ціни на фрукти, які мали найбільшу питому вагу у кошику покупок у листопаді. При цьому картопля та традиційні овочі в Тбілісі були, навпаки, дорожчими, ніж в інших містах регіону – приблизно на такому ж високому рівні, як і в найдорожчому місті серед тих, хто вивчався, яким став Душанбе.
До речі, і роком раніше, у листопаді 2021 року, саме Тбілісі був лідером рейтингу низьких цін на фрукти та овочі серед цих міст. Щоправда, за рік ціни на плодоовочеву продукцію у Грузії підскочили одразу на 22%. І ось за цим показником Тбілісі став антилідером – різкішого зростання цін не було в жодному іншому з міст. Однак тут потрібно зробити невелику ремарку – ціни ми порівнюємо в доларах, а за рік грузинський ларі ревальвував стосовно до долара на 13,5%. Тому номінальна зміна цін була значно меншою – лише на 8,5%.
Інформаця подається мовою оригіналу
І девальвація валюти, і зростання ціни овочі та фрукти експерти пояснюють різким зростанням кількості споживачів, т.к. до Грузії від російської агресії вимушено було втекти багато громадян південних і східних регіонів України, які втратили своє житло та майно. Однак ще більше до Грузії приїхали громадяни росії, які намагалися уникнути мобілізації.
Лише на 3,7% дорожчим виявився плодоовочевий набір продукції в супермаркетах столиці Молдови, Кишиневі, яка посіла у нашому рейтингу друге місце. У Кишиневі були збалансовані ціни на всі категорії: тепличні овочі, картопля та овочі борщового набору та фрукти. Хоча в жодній із цих категорій Кишинів не був ні лідером, ні аутсайдером.
Рік тому Кишинів також був на третьому місці. За рік роздрібні ціни на плодоовочеву продукцію у столиці Молдови зросли на 14%. Номінальне зростання цін на овочі та фрукти в Молдові було більш суттєвим, т.к. місцева валюта девальвувала за цей період майже 11%.
Третє та четверте місце залишилися за українськими містами Києвом та Дніпром відповідно. Попри найважчі умови та терористичні атаки росії на об’єкти критичної громадянської інфраструктури, супермаркети України пропонують дуже конкурентний рівень цін на овочі та фрукти! Плодоовочевий набір тут виявився лише на 2,6% дорожчим, ніж у Кишиневі, при цьому фрукти тут майже такі ж дешеві, як у Тбілісі.Зайняти вище місце Києву завадили високі ціни на тепличні овочі, що також обумовлено російською агресією.
Звичайно, низькі ціни можуть радувати споживачів, але є й інший бік медалі – це зовсім не тішить садівників та овочівників, адже ціни на такі товари, як картопля, капуста та яблуко тут знаходяться на критично низькому рівні, а зберігати їх в умовах терористичних атак. на об’єкти енергетики України досить складно. А значить, фермери можуть зазнати чималих втрат, а ціни на ці товари в зимово-весняний період можуть різко зрости.
Цікаво, що й рік тому ці міста у ціновому рейтингу були на тих самих місцях. За рік ціни у Києві зросли на 12%, а у Дніпрі – на 13%. Щоправда, тут йдеться про зростання цін у доларах. У гривні ціни змінилися набагато суттєвіше, тому що національна валюта України девальвувала внаслідок агресії росії на 35%. Іншими словами, українські споживачі бачать цінники у гривні, які на 37-38% вищі, ніж роком раніше.
Традиційно наприкінці осені роздрібні ціни на плодоовочеву продукцію виявляються вкрай високими в Узбекистані. Цього року, як і на рік раніше, Ташкент посів п’яте місце у нашому рейтингу. Порівняно доступний борщовий набір овочів – це велике досягнення для країни – тому, що роком раніше ціни на ці товари в Узбекистані були значно вищими. Проте, як і раніше, важко пояснити, чому ціни на тепличні овочі в одній з найбільших країн-експортерів вищі, ніж, наприклад, в Україні, де йде війна та місцеве тепличне виробництво майже повністю знищене, а дешевий імпорт морем з Туреччини недоступний. Також в Узбекистані фрукти коштують набагато дорожче, ніж в Україні, що вказує на проблеми з ефективністю виробництва та зберігання багатьох ключових видів продукції.
Проте за рік вартість основного набору плодоовочевої продукції у Ташкенті не змінилася у доларах США. Девальвація місцевої валюти була у межах 5%, а отже місцеві споживачі практично не збільшили витрати на придбання овочів та фруктів. Однак, як бачимо, потенціал для зниження рівня внутрішніх цін в Узбекистані залишається дуже суттєвим.
Ну і найдорожчий набір овочів та фруктів у країні, яка має найнижчі показники за рівнем доходів населення – у Таджикистані. Два міста цієї країни: Худжанд та Душанбе, зайняли відповідно останнє та передостаннє місця у ціновому плодоовочевому рейтингу EastFruit. Середньостатистичний споживач у Душанбе, який купує овочі та фрукти у супермаркетах (а слід визнати, що таких меншість, т.к.на ринки, як і раніше, припадає близько 98% усіх продажів овочів і фруктів), платить на 41% більше, ніж споживач у Тбілісі. Фрукти тут на 73% дорожчі, ніж у Тбілісі, хоча ціни на інші позиції тут нижчі. До речі, у Худжанді найнижчі ціни на тепличні овочі та на борщовий набір овочів та картоплі серед усіх міст, де ми проводили аудит.
До речі, за рік вартість плодоовочевого набору в Душанбе зросла лише на 4%, а в Худжанді взагалі знизилася на 3%! Однак цінова динаміка буде ще цікавішою, якщо врахувати ревальвацію місцевої валюти – таджицький сомоні за рік зміцнився на 11%. Тому номінальні ціни на овочі та фрукти знизилися і в Душанбе, і в Худжанді. У Душанбе зниження вартості плодоовочевого набору становило 7%, а Худжанді – 15%.
