Поточний тиждень на плодоовочевому ринку країн регіону моніторингу EastFruit ознаменувався географічною прихильністю до змін цін на найбільш популярні зараз категорії. Так, у найбільш західних країнах (Польща та Україна) здебільшого знижувалися ціни на яблука, цитрусові, тепличні овочі, а також картоплю та моркву, хоча були й винятки. Водночас у Молдові та країнах Центральної Азії ціни на ці категорії або залишалися стабільними, або зростали.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Яблука та груші
Ринок яблук більшості ринків перебував у стані стагнування. На тлі високого врожаю цих фруктів у Північній півкулі якихось серйозних передумов для зростання цін поки що не було, а в деяких випадках яблука навіть дешевшали.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, цього тижня в Україні на 10% знизилися ціни на яблука “Гала”, тоді як у Польщі в середньому на 12% подешевшав сорт “Голден Делішес”. Наприкінці звітного періоду ці яблука на польському ринку пропонувалися вже $0,17-0,18/кг. Водночас в Україні різниця в цінах залишалася досить суттєвою: сорт «Гала» тут продавався по $0,25/кг, а за «Голден Делішес» місцеві фермери просили $0,33/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Щодо груш, на ринку більшості країн у цьому сегменті також зберігалася відносна стабільність.Проте в Україні та Таджикистані груші цього тижня досить суттєво подорожчали (на 25-38%), що було пов’язано із сезонним зниженням пропозиції цих фруктів та збільшенням частки найякісніших пізніх сортів на ринку. Наприкінці звітного періоду груші на українському та таджицькому ринках пропонувалися вже по $0,96/кг та $1,08/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ситуація на ринку тепличної продукції цього тижня була змішаною.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі та Україні ціни на тепличні огірки цього тижня знизилися. При цьому і польським, і українським ринками основною причиною здешевлення був імпорт. У Польщі місцеві оптові компанії активізували постачання тепличних огірків з Іспанії, внаслідок чого загальний ціновий діапазон на місцевому ринку знизився. В Україні тим часом імпортні огірки заходили з тієї ж Польщі, а також Румунії. При цьому що на українському, що на польському ринках ціни на імпортну та місцеву продукцію вирівнялися: $1,45/кг в Україні та $1,36/кг у Польщі.
В інших країнах тепличні огірки дорожчали, оскільки постачання імпортної продукції поки що були невеликими (Молдова) або через різке сезонне скорочення пропозиції ґрунтової продукції.
Інформація подається мовою оргіналу
Ціни на тепличні помідори на поточному тижні також були схильні до змішаних цінових тенденцій, хоча в Україні та Таджикистані вони поки що залишалися стабільними. Так, у Молдові та Узбекистані томати подорожчали до $0,62/кг та $0,90/кг. Водночас у Польщі учасники ринку тепличних помідорів повідомляли про зниження попиту на цю продукцію після різкого зростання цін тижнем раніше.В результаті за підсумками поточного звітного періоду середня ціна на тепличні томати на польському ринку знову повернулася до $1,08/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ціни на картоплю цього тижня змінювалися лише в Таджикистані та Україні. При цьому головним чинником таких змін був попит. В Україні, зважаючи на високу пропозицію картоплі, попит продовжував просідати, і середня ціна знизилася вже до $0,16/кг. У Таджикистані, навпаки, попит на картоплю почав зміцнюватися, а середня ціна піднялася до $0,31/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
В іншій країні Центральної Азії (Узбекистані) учасники ринку говорили про різке зниження цін на ріпчасту цибулю. Здешевлення цієї продукції на узбецькому ринку було очікуваним, адже через високі ціни на цибулю ріпчасту навесні місцеві виробники суттєво розширили виробничі площі, що на цей час тисне на ціни попри активний експорт до Пакистану. Наприкінці тижня цибуля ріпчаста в Узбекистані пропонувалася вже по $0,18/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Морква в Узбекистані цього тижня, навпаки, подорожчала, піднявшись у ціні до $0,45/кг. Тим часом в Україні фермери змогли повернутися до збиральної кампанії через покращення погодних умов у країні. У підсумку ціна на моркву в Україні просіла до $0,41/кг на тлі зростання пропозиції та суттєвої частки продукції проблемної якості на ринку.
Інформація подається мовою оригіналу
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
