Цього тижня зосередженням змін у цінах на овочі та фрукти в регіоні моніторингу EastFruit стала Грузія. На грузинському ринку суттєво подешевшали тепличні овочі, один із сортів яблук та деякі овочі борщового набору нового врожаю, тоді як ціни на суницю садову та торішню картоплю, навпаки, зросли.
Щодо інших країн, зміни в цінах тут відзначалися нечасто. Так, у Польщі досить різко зросли ціни на запаси груш сорту «Конференція» та тепличні огірки, у Молдові подешевшали рання картопля та суниця садова, а в країнах Центральної Азії відзначалося зниження цін на черешню, раннє яблуко та торішню моркву.
Інформація подається мовою оргигіналу
Цінові попередження. Ягоди
Сегмент суниці садової цього тижня характеризувався неоднозначними тенденціями.
Інформація подається мовою оргигіналу
Так, у Молдові виробники ягід повідомляли про зростання пропозиції суниці садової на ринку і були змушені відповідати на це зниженням цін до $1,31/кг. Водночас у Грузії пропозиція цієї ягоди дещо скоротилася, тоді як попит з боку споживачів залишався високим. В результаті середня ціна на суницю садову на грузинському ринку піднялася до $1,66/кг.
У Польщі ж місцевим виробникам вдалося зберегти ціни на середньому рівні $2,10/кг на тлі деякого скорочення пропозиції через погані погодні умови. Тим часом польські оптові компанії, які торгують імпортною ягодою, були все ж таки змушені знизити ціну на суницю садову з південних країн ЄС до $1,52/кг.
Цінові попередження. Кісточкові
Сезон черешні повсюдно продовжував набирати обертів, подекуди приводячи вже до зниження цін на цю продукцію.
Інформація подається мовою оргигіналу
Так, в Узбекистані середня ціна на черешню великих калібрів впала на 22% до $3,18/кг, що було значно вище, ніж у сусідньому Таджикистані, де цю ж продукцію в середньому пропонували по $1,75/кг.
Подешевшала черешня і в Польщі, де перші досить великі партії місцевої продукції пропонували вже $4,43/кг. Проте основну частину пропозиції черешні на польському ринку все ще становила імпортна продукція, ціни на яку стартували від $2,57/кг.
Зазначимо також, що цього тижня у продажу з’явилася і місцева черешня в Молдові: наприкінці звітного періоду її середній ціновий рівень становив $1,58/кг.
Цінові попередження. Яблука та груші
Набирав обертів у країнах Центральної Азії та сезон яблук нового врожаю.
Інформація подається мовою оргигіналу
У результаті в Таджикистані продавці ранніх яблук були змушені знизити ціни до $0,44/кг. Проте в Узбекистані фермерам поки що вдавалося утримувати колишні рівні цін (у середньому $0,64/кг) на яблука цьогорічного врожаю.
Інформація подається мовою оргигіналу
Зазначимо, що торішні яблука в Узбекистані пропонувалися майже вдвічі дорожче за перші партії фруктів нового врожаю. Наприклад, середня ціна сорту «Голден Делішез» на узбецькому ринку становила $1,18/кг, хоча основну частину пропозиції у разі займала імпортна продукція.
Домінував імпорт і в сегменті яблук цього сорту в Грузії, хоча тут через старт активних продажів сезонних фруктів і ягід продавцям довелося знизити середню ціну до $1,00/кг.
Тим часом у країнах-експортерах з усе ще високими запасами яблук «Голден Делішез» у сховищах (Польща та Молдова) виробникам переглядати ціну поки що не вдавалося, і її середній показник, як і раніше, був на рівні $0,32-0,33/ кг, тобто на 28-31% нижче за торішній.
Інформація подається мовою оргигіналу
Водночас учасники ринку з цих же країн, які ставили акцент на грушу сорту «Конференція», навпаки, цього тижня отримували ціну, яка була на 18-21% вищою за торішню! Так, у Молдові цю грушу пропонували по 1,47 дол./кг, а в Польщі ціна підросла вже до 1,40 дол./кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ринок тепличних огірків цього тижня характеризувався змішаною ціновою ситуацією.
Інформація подається мовою оргигіналу
Так, у Польщі ця продукція подорожчала більш ніж у півтора раза до $1,11/кг через скорочення її пропозиції через погані погодні умови. До того ж польські експортери заявляли про досить високий попит на огірки з боку імпортерів з України, що також позитивно впливало на ціни на ринку Польщі.
Водночас у Грузії пропозиція місцевих тепличних огірків продовжувала зростати, і до кінця тижня середня ціна впала вже нижче за рівень країн Центральної Азії. Для порівняння, місцеві огірки в Грузії пропонували по $0,27/кг, а в Узбекистані та Таджикистані середня ціна утримувалася на рівні $0,36/кг та $0,44/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оргигіналу
Ситуація на ринку тепличних томатів була спокійнішою, а основна зміна в цінах відбулася також у Грузії, де тепличні комбінати були змушені знизити середню ціну на цю продукцію майже на третину до $1,00/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
На відміну від продавців тепличних овочів, фермери з Грузії, у яких ще залишалися в запасах певні обсяги картоплі врожаю 2021 р., змогли переглянути свої ціни у бік збільшення. У підсумку ціна на торішню картоплю на грузинському ринку піднялася вже до $0,66/кг.
Інформація подається мовою оргигіналу
Водночас попит на торішню моркву в Грузії цього тижня зменшився і продавцям цієї продукції довелося знизити ціну до $0,53/кг. Аналогічно надходили цього тижня й учасники ринку Таджикистану, де морква просіла в ціні до $0,16/кг.
Інформація подається мовою оргигіналу
Сезон овочів борщового набору врожаю поточного року продовжував набирати обертів. У підсумку, картопля ранніх сортів на цьому тижні подешевшала в Грузії та Молдові до $0,66/кг та $0,74/кг, відповідно/
Інформація подається мовою оргигіналу
Аналогічна тенденція була присутня і на ринку ранньої ріпчастої цибулі в Грузії, де середня ціна обвалилася до $0,47/кг.Тим часом у Таджикистані цибуля ріпчаста врожаю поточного року все ще пропонувалася по $0,25/кг, а в Узбекистані, через активний попит експортерів, ця продукція навіть трохи подорожчала до $0,41/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
