Поточний тиждень на плодоовочевому ринку в країнах регіону моніторингу EastFruit відзначився суттєвими змінами лише на ринку тепличних овочів, тоді як інші сегменти були стабільнішими. Проте у Польщі знизилися ціни на яблука деяких сортів, а в Україні, Молдові та Грузії подешевшали банани та цитрусові. Картопля цього тижня подешевшала у двох країнах, ціни на цибулю ріпчасту піднялися лише в Узбекистані, а тенденції на ринку моркви були різноспрямованими.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Яблука
Ринок яблук у більшості країн цього тижня перебував у стані спокою на тлі високої їхньої пропозиції у Північній півкулі та загальної стагнації споживання.
Інформація подається мовою оригіналу
В результаті підвищити ціни на яблука вдавалося лише у виняткових випадках. Наприклад, в Узбекистані, зважаючи на обмежену пропозицію яблук сорту «Гала» високої якості, середня ціна зросла до $0,63/кг. Водночас, наприклад, сорт “Голден Делішес” на узбецькому ринку так і пропонувався по $0,54/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
На інших ринках ціни на яблука або залишалися стабільними, або навіть просідали. Так, у Польщі ціни від початку сезону були досить низькими, а за підсумками минулого тижня і зовсім знизилися до $0,15-0,17/кг у сегменті обох сортів. При цьому причиною зниження було не лише серйозне зростання врожаю яблук у Польщі цього року, а й конкуренція з іншими постачальниками на експортних ринках збуту.Так, попри те, що в Молдові яблуко пропонувалося чи не вдвічі дорожче, ніж на польському ринку, саме у молдавських експортерів були цікавіші можливості, наприклад, на ринку Румунії.
Цінові попередження. Цитрусові та банани
Ринок цитрусових та бананів цього тижня характеризувався лише епізодичними змінами в деяких країнах моніторингу проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
Імпортери бананів у деяких країнах почали поступово активізувати закупівлю цих фруктів, готуючись до зимового зростання попиту. У результаті, в Україні та Польщі ціни на банани дещо просіли до $1,12-1,15/кг. Проте, банани все ж таки пропонувалися набагато дорожче, ніж роком раніше, причому практично повсюдно. Це було пов’язано як з наслідками логістичної кризи, так і зі зниженням виробництва бананів в Еквадорі. В Україні, до того ж усі імпортні фрукти стали автоматично дорожчими через різку девальвацію національної валюти.
Інформація подається мовою оригіналу
Аналогічна ситуація складалася і в сегменті мандаринів, де імпортери готувалися до старту активного продажу в листопаді-грудні. У результаті, у Молдові середня ціна на мандарини обвалилася одразу на третину до $1,34/кг. Тим часом у Грузії на ринку також були представлені імпортні цитрусові (в основному з Єгипту чи Туреччини), а середня ціна знизилася до $0,90/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
На ринку тепличних овочів основне зростання цін було зафіксовано в сегменті огірків, тоді як ситуація по томатах залишалася стабільнішою.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на тепличні огірки практично скрізь зростали через похолодання та місцями відсутності активного імпорту.Винятком тижня на ринку цієї продукції стала Польща, де сезон продажу огірків з Іспанії набирав обертів, а ціни активно падали. Під кінець тижня місцева продукція в Польщі пропонувалася за $1,33/кг, тоді як середня ціна на огірки, імпортовані з Іспанії, становила $1,02/кг.
Водночас пропозиції імпортних огірків на ринку України поки що були несуттєвими, а, наприклад, у Грузії їх обсяг взагалі був мізерним. У результаті ціни зростали на обох ринках. Так, в Україні місцеві тепличні комбінати відпускали свою продукцію за $1,90/кг, а середня ціна огірків, імпортованих із Туреччини, становила $1,96/кг. У Грузії ж огірки пропонувалися вже по $1,27/кг (гладкі сорти) та $0,43/кг (бугорчасті сорти).
Такі тенденції фіксувалися і ринку Молдови, де тепличні огірки подорожчали до $1,44/кг. Найбільш привабливі ціни для покупців поки що утримувалися в Центральній Азії, але і тут їх середні показники зросли до $0,98/кг у Таджикистані та $0,81/кг в Узбекистані.
Інформація подається мовою оригіналу
Ситуація на ринку тепличних помідорів була стабільнішою, а ціни за поточний тиждень змінилися лише в Молдові та Грузії. Пропозиція місцевих томатів на молдавському ринку поступово скорочувалася, тоді як імпорт ще не відігравав ключову роль. У підсумку ціни тут зростали вже третій тиждень поспіль і досягли $0,82/кг.
Водночас у Грузії імпортні томати вже були присутні на місцевому ринку, хоч і пропонувалися переважно у преміальному сегменті. Ціни на таку продукцію могли сягати $1,27/кг у максимальних своїх межах. Щодо місцевих томатів, покупці часто повідомляли про незадовільну якість пропонованих партій, тому середній показник ринку знизився до $0,54/кг, а мінімум діапазону досягав $0,36/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок овочів борщового набору на поточному тижні також залишався відносно стабільним, хоча в деяких випадках продавці все ж таки переглядали попередні ціни.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, в Україні цього тижня тривало активне збирання картоплі, яке раніше гальмувалося зливами. У підсумку, ціни просіли на тлі зрослої пропозиції та суттєвої частки низькоякісної продукції на ринку. З цієї причини подешевшала картопля і в Молдові. Наприкінці тижня середні ціни на українському та молдавському ринках становили вже $0,14/кг та $0,31/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Сегмент ріпчастої цибулі, навпаки, якщо і характеризувався якими-небудь змінами в цінах, то в основному в бік зростання, і були зафіксовані вони в країнах Центральної Азії. Через різке зростання попиту на ріпчасту цибулю в Пакистані, саме цей регіон отримав можливість активізувати експорт на пакистанський ринок, що і стало основною причиною зростання цін до $0,22-0,24/кг в Узбекистані та Таджикистані.
В інших країнах ціни на цибулю цього тижня залишалися в межах $0,41-0,43/кг, а з великим відривом від них знаходилася Україна, де імпортну та місцеву продукцію пропонували в середньому по $0,66/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Щодо моркви, у цьому сегменті ціни також переглядалися лише на двох ринках. У Таджикистані активізація збирання моркви призвела до просідання середньої ціни до $0,24/кг. Водночас в Україні, попри активні темпи жнив, морква, навпаки, піднялася в ціні до $0,46/кг через ажіотажний попит на цю продукцію з боку власників овочесховищ. До того ж самі фермери, сподіваючись на стрімке зростання цін у другій половині сезону, не поспішали зі збутом і не форсували поточний продаж моркви.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
