Сектор тепличних овочів став головним зосередженням змін цін на овочі та фрукти в регіоні моніторингу EastFruit. При цьому тепличні томати майже дешевшали, а ринок огірків характеризувався змішаною ціновою ситуацією. Інші сегменти плодоовочевого ринку були стабільнішими, а ціни змінювалися лише епізодично. Так, у Польщі подешевшала рання картопля, у Молдові знизилися ціни на абрикоси та подорожчала торішня картопля, а в Грузії піднялися ціни на суницю садову та яблуко сорту «Гренні Сміт». Тим часом у країнах Центральної Азії синхронно знизилися ціни на моркву: в Узбекистані подешевшала продукція ранніх сортів, а в Таджикистані – торішні запаси.
https://east-fruit.com/uk/
Цінові попередження. Ягоди
Сезон суниці садової продовжував набирати обертів майже повсюдно, особливо у західній частині моніторингу проєкту. Проте, цього тижня це не призвело до зниження цін, і, навпаки, вони навіть підросли в Польщі та Грузії, головною причиною чого були погодні умови.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, через дощову погоду пропозиція суниці садової на грузинському ринку знизилася, якість місцевої ягоди залишала бажати кращого, а постачання продукції з Туреччини практично не було. В результаті, ті виробники, які могли забезпечити безперебійне постачання суниці садової та прийнятну якість, підняли ціни в середньому до $2,04/кг.
Аналогічно погода була однією з головних причин зростання цін на суницю садову у Польщі.До того ж на польському ринку також майже не було представлено альтернативи місцевій продукції з південних країн ЄС, а попит на ягоду суттєво зміцнився після падіння цін на попередньому тижні. У результаті, у Польщі суниця садова в середньому подорожчала до $1,52/кг.
Цінові попередження. Кісточкові
Набирав обертів та сезон абрикосів у країнах моніторингу EastFruit. Зазначимо, що в даному сегменті ринку цінова ситуація цього тижня була неоднозначною: у Молдові різко знизилися ціни на ранні сорти місцевої продукції, у Польщі подешевшав імпорт із південних країн ЄС, а в Узбекистані абрикоси знову подорожчали.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Молдові ціни на перші відносно великі обсяги абрикосів не тільки не виправдали надії виробників, а й продовжили падати й на цей час майже на третину нижче, ніж за аналогічний період попереднього року. До кінця поточного тижня абрикос у Молдові пропонувався вже $1,30/кг.
Водночас в Узбекистані абрикос продовжував дорожчати, основною причиною чого був активний експорт цієї продукції. У результаті всього за два тижні середня ціна на абрикоси на внутрішньому ринку країни зросла більш ніж у півтора раза до $2,28/кг.
У Польщі сезон місцевого абрикоса поки що не розпочався, а основну частину пропозиції на ринку складала продукція із південних країн ЄС (Іспанія, Італія, Греція). При цьому на тлі зростання поставок імпортних абрикосів, оптові компанії змушені були знизити ціну на них до $2,25/кг.
Цінові попередження. Яблука
Ринок яблук залишався відносно стабільним цього тижня.Запаси яблук у країнах-виробниках знижувалися, але все ще залишалися відносно високими, не дозволяючи фермерам підіймати ціни на фрукти. У результаті, якщо ціни й переглядалися, то переважно у тих країнах, які за деякими сортами яблук вже орієнтувалися на імпорт.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, на тлі зниження пропозиції яблук Грені Сміт в Грузії середня ціна на цей сорт піднялася до $1,36/кг, перевищивши навіть рівень ринку Узбекистану ($1,28/кг). Для порівняння, ціни на цей сорт у Молдові не переглядалися вже п’ятий тиждень поспіль і досі на середньому рівні в $0,31-0,32/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Цього тижня ринок тепличних овочів характеризувався практично повсюдним зниженням цін на томати, тоді як цінова ситуація в сегменті огірків була неоднозначною.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Грузії ринок місцевих тепличних огірків перебував під впливом поганих погодних умов та майже повної відсутності конкуренції з турецькою продукцією. У результаті пропозиція скоротилася, і місцеві огірки подорожчали до $0,24/кг. Для порівняння, дрібні партії продукції з Туреччини пропонувалися в Грузії $0,44/кг.
Водночас у Польщі та Молдові ціни на тепличні огірки продовжували знижуватися на тлі дедалі більшої пропозиції цієї продукції. Під кінець тижня їх середні показники спустилися вже до $0,67/кг та $0,73/кг, відповідно. Проте, попри швидке здешевлення тепличних огірків на цих ринках, вони все одно залишалися майже вдвічі дорожчими, ніж за аналогічний період попереднього року.
У Центральній Азії ціни на огірки в Таджикистані також були вдвічі дорожчі, ніж минулого року, і знову піднялися в ціні до $0,46/кг, зрівнявшись із показниками ринку Узбекистану.
Інформація подається мовою оригіналу
Узбекистан став також і єдиною країною цього тижня, де не переглядалися ціни на тепличні томати, залишившись на рівні $0,82/кг. Тим часом на інших ринках ця продукція продовжувала падати в ціні.
Найдешевші помідори, як і раніше, пропонувалися на ринках Таджикистану та Грузії: у середньому по $0,46/кг та $0,58/кг, відповідно. Трохи дорожче ця продукція продавалася в Польщі ($0,79/кг), а найбільше за томати були змушені платити покупці в Молдові (в середньому $1,30/кг).
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Сегмент овочів борщового набору (як торішніх, і ранніх сортів) характеризувався епізодичними змінами у цінах цього тижня.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, картопля врожаю 2021 р. залишалася у значних кількостях на ринках західної частини моніторингу проєкту. Проте його запаси в Молдові були майже вичерпані, і в результаті середня ціна на цю продукцію тут зросла до $0,36/кг. У Польщі ж вона поки що залишалася на рівні $0,25-0,26/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Водночас саме в Польщі стався обвал цін на картоплю врожаю поточного року. За тиждень середня ціна на цю продукцію на польському ринку впала майже вдвічі та впала до $0,27/кг, тобто майже до рівня цін на торішню картоплю!
Зазначимо, що в інших країнах цього тижня ціни на картоплю ранніх сортів або трохи просідали, або залишалися стабільними.
Інформація подається мовою оригіналу
Ринок моркви також залишався відносно стабільним, а основні зміни у цьому сегменті відбувалися у країнах Центральної Азії.
Так, у Таджикистані, зважаючи на сезонний фактор, виробники знову були змушені знизити ціни на запаси торішньої моркви, і вона подешевшала до $0,12/кг.
У сусідньому Узбекистані, навпаки, дешевшала морква нового врожаю: середня ціна на цю продукцію тут просіла вже до $0,36/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Зазначимо, що у західній частині моніторингу проєкту місцева морква нового врожаю поки що була присутня лише на ринку Молдови. На тлі поки що невисокої пропозиції цієї продукції, виробникам поки що вдавалося утримувати ціну на рівні $0,63/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
