На цьому тижні зосередженням основних змін цін на овочі та фрукти в регіоні моніторингу EastFruit став Таджикистан. Через сезонний фактор тут зросли ціни на свіжі ягоди, раннє яблуко та абрикоси, а огірки та томати, навпаки, подешевшали. Зазначимо, що суниця садова цього тижня дорожчала і в інших країнах моніторингу проєкту, але в цьому випадку йшлося більше про ефект погодних умов. З овочів борщового набору варто відзначити практично повсюдне здешевлення картоплі ранніх сортів, а ріпчаста цибуля врожаю поточного року знову знизилася в ціні в країнах Центральної Азії.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
Ціни на суницю садову цього тижня зростали практично повсюдно, тоді як у сегменті малини цінова ситуація поки що була неоднозначною.
Інформація подається мовою оригіналу
У лідери за цінами на суницю садову під кінець звітного періоду впевнено вирвався Таджикистан, де середня ціна на цю ягоду лише за тиждень майже подвоїлася до $3,30/кг. Таке стрімке зростання цін було пов’язане з появою на ринку дорожчих великих сортів суниці садової, внаслідок чого попит на дрібнішу ягоду впав, а середня ціна зросла.
Активно дорожчала цього тижня і суниця садова в Грузії, що також було пов’язано із сезонним фактором. Місцеві виробники закінчили збирання одного з основних сортів ягоди відкритого ґрунту, і на ринку гостро відчувався дефіцит суниці садової. У результаті ціна тут зросла до $2,73/кг.
У Молдові ж учасники ринку також повідомляли про дефіцит суниці садової з огляду на загалом щодо короткого сезону цього року та несприятливих погодних умов (спека та суха погода). Проте попит на суницю садову залишався високим, що дозволило виробникам у Молдові підняти ціни в середньому до $1,56/кг, що відповідало ціновим рівням польського ринку.
Інформація подається мовою оригіналу
На ринку малини основні зміни в цінах також відбувалися в країнах Центральної Азії, тоді як на західніших ринках сезон малини тільки починався, і виробникам вдавалося поки що утримувати високі ціни на свою продукцію. Наприклад, у Грузії та Молдові малина, як і тижнем раніше, пропонувалася по $3,41/кг та $3,12/кг, відповідно.
Тим часом у Таджикистані сезон малини добігав кінця, а попит на неї не тільки залишався високим, але іноді сягав і ажіотажних показників. У результаті середня ціна на малину на таджицькому ринку підстрибнула до $3,58/кг.
Зазначимо, що в сусідньому Узбекистані малина, навпаки, дешевшала під тиском пропозиції на ринку, і середня ціна на цю ягоду була вже вдвічі нижчою, ніж у Таджикистані: $1,85/кг.
Цінові попередження. Яблука
Ринок яблук у більшості країн цього тижня залишався практично без змін через ще великі запаси торішньої продукції в багатьох країнах-виробниках. У результаті перегляд цін, якщо й відбувався, то стосувався більше приватних ситуацій щодо деяких сортів та ринків.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, виробники яблук із Молдови повідомляли про деяке зниження запасів сорту «Ренет Симиренка» у сховищах країни, внаслідок чого середня ціна у цьому сегменті зросла до $0,26/кг. Проте, навіть після зростання ціни на яблуко «Ренет Симиренко» в Молдові були все ж таки дещо нижчими за торішні. До того ж попит на це яблуко був все ж таки не таким високим, як на популярніші в експортерів сорти. Наприклад, середня ціна на сорт «Голден Делішес» у Молдові була на 20% вищою, ніж на «Ренет Симиренка», а продавати яблука «Гала» місцевим виробникам вдавалося на 40% дорожче!
Інформація подається мовою оригіналу
Тим часом у країнах Центральної Азії сезон яблук ранніх сортів був уже в самому розпалі, а в Таджикистані виробники почали відпускати яблука більших калібрів, попит і ціни на які були традиційно вищими. У результаті середня ціна на ринку Таджикистану зросла за тиждень досить суттєво і досягла $0,85/кг.
Цінові попередження. Інші фрукти
Позитивною була тенденція в цінах на абрикоси в Таджикистані, тоді як у західній частині моніторингу проєкту ці фрукти продовжували дешевшати.
Інформація подається мовою оригіналу
Подорожчання абрикоса в Таджикистані також було пов’язане із сезонним чинником. Так, на місцевий ринок стали надходити сорти абрикосів, які найбільше підходять для сушіння. Відповідно, попит на ці фрукти різко зріс, спровокувавши своєю чергою зростання цін у середньому до $1,13/кг.
Тим часом у Молдові пропозиція місцевих абрикосів продовжувала збільшуватися, а середня ціна спустилася вже до 1,04/кг. Дешевшали й абрикоси в Польщі, хоча в цьому випадку йшлося про продукцію, імпортовану з південних країн ЄС (Іспанія, Італія, Греція тощо). На кінець тижня середня ціна на такі фрукти на польському ринку просіла до $2,01/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Подешевшали цього тижня на польському ринку та банани. Трейдери, зважаючи на безліч пропозицій сезонних ягід та фруктів у Польщі, були змушені переглядати ціни на банани у бік зниження для того, щоб зберегти попит на свою продукцію. У результаті банани в Польщі просіли в ціні до $0,90/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ринок тепличних овочів цього тижня характеризувався в основному зниженням цін, яке стосувалося як сегменту огірків, так і томатів.
Інформація подається мовою оригіналу
Ключовим фактором зниження цін на тепличні огірки в Грузії стала пропозиція ґрунтової продукції, що активно зростає. У результаті змушені були знижувати ціни як місцеві тепличні комбінати, так і постачальники турецької продукції. На кінець тижня огірки місцевого виробництва в Грузії пропонувалися вже по $0,17/кг, а середня ціна на продукцію з Туреччини становила $0,34/кг.
З аналогічних причин до $0,38/кг подешевшав огірок і в Таджикистані, а винятком тижня стала Польща, де через ефект похмурої погоди пропозиція тепличних огірків знизилася, а середня ціна трохи піднялася до $0,72/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Своєю чергою, тепличні томати дешевшали повсюдно, але найактивніші темпи зниження цін відзначалися в країнах Центральної Азії, де відчувалася гостра конкуренція з ґрунтовою продукцією.У результаті в Узбекистані та Таджикистані ціни на томати впали до $0,37-0,38/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок овочів борщового набору знову цього тижня характеризувався зниженням цін у сегменті продукції врожаю поточного року.
Інформація подається мовою оригіналу
У сегменті картоплі ранніх сортів найбільші зміни у цінах фіксувалися на ринках Грузії та Польщі. У Грузії ціни лише за тиждень обвалилися вдвічі до $0,34/кг, а в Польщі місцева картопля втратила в ціні близько третини. При цьому ціни в Польщі впали настільки, що місцевим виробникам удалося майже повністю витіснити імпорт із ринку, який ще тиждень тому досить активно пропонувався.
Інформація подається мовою оригіналу
Щодо цибулі ріпчастої врожаю поточного року, пропозиція цієї продукції в країнах Центральної Азії зросла, і місцевим виробникам довелося знизити ціни до $0,28/кг у Таджикистані та $0,35/кг в Узбекистані.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща.Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
