На текущей неделе сосредоточением основных изменений цен на овощи и фрукты в регионе мониторинга EastFruit стал Таджикистан. Из-за сезонного фактора здесь выросли цены на свежие ягоды, раннее яблоко и абрикосы, а огурцы и томаты, напротив, подешевели. Отметим, что земляника садовая на текущей неделе дорожала и в других странах мониторинга проекта, но в этом случае речь шла больше об эффекте погодных условий. Из овощей борщового набора стоит отметить практически повсеместное удешевление картофеля ранних сортов, а лук репчатый урожая текущего года вновь снизился в цене в странах Центральной Азии.
Ценовые предупреждения. Ягоды
Цены на землянику садовую на текущей неделе росли практически повсеместно, тогда как в сегменте малины ценовая ситуация пока была неоднозначной.
В лидеры по ценам на землянику садовую под конец отчетного периода уверенно вырвался Таджикистан, где средняя цена на эту ягоду всего за неделю почти удвоилась до $3,30/кг. Столь стремительный рост цен был связан с появлением на рынке более дорогих крупных сортов земляники садовой, в результате чего спрос на более мелкую ягоду упал, а средняя цена выросла.
Активно дорожала на текущей неделе и земляника садовая в Грузии, что также было связано с сезонным фактором. Местные производители закончили сбор одного из основных сортов ягоды открытого грунта, и на рынке остро ощущался дефицит земляники садовой. В итоге, цена здесь подросла до $2,73/кг.
В Молдове же участники рынка также сообщали о дефиците земляники садовой ввиду в целом относительно короткого сезона в этом году и неблагоприятных погодных условий (жара и сухая погода). Тем не менее, спрос на землянику садовую оставался высоким, что и позволило производителям в Молдове поднять цены в среднем до $1,56/кг, что соответствовало ценовым уровням польского рынка.
На рынке малины основные изменения в ценах также происходили в странах Центральной Азии, тогда как на более западных рынках сезон малины только начинался, и производителям удавалось пока удерживать высокие цены на свою продукцию. К примеру, в Грузии и Молдове малина, как и неделей ранее, предлагалась по $3,41/кг и $3,12/кг, соответственно.
Тем временем, в Таджикистане сезон малины подходил к концу, а спрос на нее не только оставался высоким, но иногда доходил и до ажиотажных показателей. В итоге, средняя цена на малину на таджикском рынке подпрыгнула до $3,58/кг.
Отметим, что в соседнем Узбекистане малина, напротив, дешевела под давлением предложения на рынке, и средняя цена на эту ягоду была уже вдвое ниже, чем в Таджикистане: $1,85/кг.
Ценовые предупреждения. Яблоки
Рынок яблок в большинстве стран на текущей неделе оставался практически без изменений ввиду еще крупных запасов прошлогодней продукции во многих странах-производителях. В итоге, пересмотр цен, если и происходил, то касался больше частных ситуаций по некоторым сортам и рынкам.
Так, производители яблок из Молдовы сообщали о некотором снижении запасов сорта «Ренет Симиренко» в хранилищах страны, в результате чего средняя цена в этом сегменте подросла до $0,26/кг. Тем не менее, даже после роста цены на яблоко «Ренет Симиренко» в Молдове были все же несколько ниже прошлогодних. К тому же, спрос на это яблоко был все же не таким высоким, как на более популярные у экспортеров сорта. К примеру, средняя цена на сорт «Голден Делишес» в Молдове была на 20% выше, чем на «Ренет Симиренко», а продавать яблоки «Гала» местным производителям удавалось на 40% дороже!
Тем временем, в странах Центральной Азии сезон яблок ранних сортов был уже в самом разгаре, а в Таджикистане и вовсе производители начали отпускать яблоки более крупных калибров, спрос и цены на которые были традиционно выше. В итоге, средняя цена на рынке Таджикистана подросла за неделю довольно существенно и достигла $0,85/кг.
Ценовые предупреждения. Другие фрукты
Положительной была и тенденция в ценах на абрикосы в Таджикистане, тогда как в западной части мониторинга проекта эти фрукты продолжали дешеветь.
Удорожание абрикоса в Таджикистане также было связано с сезонным фактором. Так, на местный рынок стали поступать сорта абрикосов, которые наиболее всего подходят для сушки. Соответственно, спрос на эти фрукты резко вырос, спровоцировав в свою очередь и рост цен в среднем до $1,13/кг.
Тем временем, в Молдове предложение местных абрикосов продолжало увеличиваться, а средняя цена спустилась уже до 1,04/кг. Дешевели и абрикосы в Польше, хотя в данном случае речь шла о продукции, импортированной из южных стран ЕС (Испания, Италия, Греция и т.д.). Под конец недели средняя цена на такие фрукты на польском рынке просела до $2,01/кг.
Подешевели на текущей неделе на польском рынке и бананы. Трейдеры, ввиду изобилия предложений сезонных ягод и фруктов в Польше, были вынуждены пересматривать цены на бананы в сторону снижения для того, чтобы сохранить спрос на свою продукцию. В итоге, бананы в Польше просели в цене до $0,90/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Рынок тепличных овощей на текущей неделе характеризовался в основном снижением цен, которое касалось как сегмента огурцов, так и томатов.
Ключевым фактором снижения цен на тепличные огурцы в Грузии стало активно растущее предложение грунтовой продукции. В итоге, вынуждены были снижать цены как местные тепличные комбинаты, так и поставщики турецкой продукции. Под конец недели огурцы местного производства в Грузии предлагались уже по $0,17/кг, а средняя цена на продукцию из Турции составляла $0,34/кг.
По аналогичным причинам до $0,38/кг подешевел огурец и в Таджикистане, а исключением недели стала Польша, где, ввиду эффекта пасмурной погоды предложение тепличных огурцов снизилось, а средняя цена чуть поднялась до $0,72/кг.
В свою очередь тепличные томаты дешевели повсеместно, но наиболее активные темпы снижения цен отмечались в странах Центральной Азии, где ощущалась острая конкуренция с грунтовой продукцией. В итоге, в Узбекистане и Таджикистане цены на томаты упали до $0,37-0,38/кг.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Рынок овощей борщового набора вновь на текущей неделе характеризовался снижением цен в сегменте продукции урожая текущего года.
В сегменте картофеля ранних сортов наибольшие изменения в ценах фиксировались на рынках Грузии и Польше. В Грузии цены всего за неделю обвалились вдвое до $0,34/кг, а в Польше местный картофель потерял в цене около трети. При этом цены в Польше упали настолько, что местным производителям удалось почти полностью вытеснить импорт с рынка, который еще неделю назад довольно активно предлагался.
Что касается лука репчатого урожая текущего года, предложение этой продукции в странах Центральной Азии выросло, и местным производителям пришлось снизить цены до $0,28/кг в Таджикистане и $0,35/кг в Узбекистане.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.
Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!
