Весна сезону 2022 року у багатьох регіонах України досі не тішить теплом. Такі погодні умови сприяють розвитку ооміцетних грибів.
Фітопатогенні мікроорганізми класу ооміцетів широко представлені практично у всіх регіонах нашої країни. Одним із захворювань, яке пов’язане з ооміцетами та вимагає контролю на овочевих культурах та картоплі, є фітофтороз пасльонових. Відсутність належного контролю, прогнозування та невчасне виявлення хвороби може призвести до її стрімкого розвитку.
Багато виробників овочевої продукції пасльонової групи в сезоні 2021 змогли особисто переконатися в серйозності даного захворювання.
З метою ефективної боротьби та уникнення помилок попереднього сезону важливо ретельно вивчити біологію збудників хвороб та вибрати найбільш ефективну стратегію захисту культури.
Phytophthora infestans (Mont.) de Вес (Oomycota: Peronosporaceae) – це фітопатогенний грибоподібний організм, який є збудником одного зі шкідливих захворювань пасльонових культур. Патоген є несептованим міцелієм. Після проникнення в живу рослину він поширюється міжклітинним простором, викликаючи незворотне ураження тканин. У разі попадання зооспорангії на зволожену поверхню з неї вивільняються рухливі зооспори, які по водній плівці можуть проникати всередину рослини через продихи, так і проростати безпосередньо через епідерміс.Наявність вологи у весняний період (роси, дощі, верхній полив (дощування)) сприяють розвитку патогену. Попри те, що розвиток збудника відбувається в широкому діапазоні температур від 1,5 до 30 °С, оптимальною для розвитку є температура в межах від 15 до 18 °С. Зимує гриб у вигляді ооспор у ґрунті, рослинних залишках, у плодах (бульбах картоплі), а також на ураженому насінні.
Навесні одним із перших джерел фітофторозу пасльонових культур є ооспори гриба, тривалість зберігання яких необхідно враховувати при плануванні сівозміни та відповідних захисних заходів.
Фітофтороз зустрічається у всіх регіонах України і є одним із найшкідливіших захворювань протягом усього періоду вирощування овочів та картоплі. У разі відсутності надійної системи захисту культури на ранніх етапах уражені фітофторозом рослини можуть швидко загинути. Втрата врожаю в окремі роки може сягати 70%, а при ранньому ураженні культури врожай можна втратити повністю.
Особливе значення дане захворювання має для картоплі, оскільки серйозне ураження бульб може бути виявлено вже при збиранні врожаю за відносно слабкого ураження бадилля в період вегетації. Надалі патоген не лише зіпсує якість товарної картоплі, а й збережеться у посадковому матеріалі. А це, своєю чергою, створює для збудника фітофторозу причини ранньої появи хвороби наступного сезону.
Основними симптомами захворювання на овочах та картоплі є ураження листя, плодів, стебел, бульб (на картоплі).Перші ознаки захворювання в полі, як правило, можна стежити на нижньому листі. На рослинній тканині формуються бурі плями. За сприятливих у розвиток патогенах умовах ці плями швидко збільшуються у розмірах. Наявність вологи дозволяє патогену сформувати білий наліт на межі здорових та уражених ділянок із нижньої сторони листка (мал. 1).
Мал. 1. Симптоми ураження листової пластини картоплі фітофторозом.
При мікроскопуванні даної ділянки можна спостерігати зооспорангієносці з лимоноподібними зооспорангіями (мал. 2).
Мал. 2. Мікрофотографія суперечка Phytophthora infestans.
В останні роки на окремих посадках овочів та картоплі початок розвитку фітофторозу виявлявся на верхньому ярусі рослин. Залежно від погодних умов у сезоні вирощування початок розвитку хвороби очікується в період з кінця травня до середини червня. З огляду на особливості біології збудника захворювання, захист рекомендується розпочинати саме з профілактичних заходів. Агротехнічні засоби насамперед мають бути спрямовані на створення сприятливих умов для зростання та розвитку культури. Якщо пасльонові культури вирощуються у захищеному ґрунті, важливо не допускати зниження температури та підвищення вологості, що сприятиме розвитку хвороби.
У полі важливо уникати близького сусідства пасльонових культур (наприклад, розташування посадки томату поблизу картопляних полів). Також розміщення полів поблизу відкритих водойм підвищує ризик розвитку хвороби. Використання сучасних стійких гібридів, своєю чергою, дозволяє знизити шкідливість хвороби та підвищити загальну ефективність системи захисту.
Якщо говорити про хімічні засоби захисту проти комплексу ооміцетних грибів, то можна рекомендувати як авторитетні продукти, наприклад Рідоміл Голд, Ширлан, Ревус Топ, Пергадо так і новий, топовий продукт від компанії «Сингента» у боротьбі з ооміцетами на овочах Орондіс ® Ультра.
Орондіс® Ультра поєднує перевірену роками надійну дію мандіпропаміду (група FRAC 40, активний інгредієнт фунгіциду Ревус® та Ревус® Топ) з оксатіапіпроліном (скорочено ОХТР), що дає можливість доповнювати чинні системи захисту новим ефективним фунгіцидом. Невипадково партнером було обрано саме мандіпропамід.
Мандипропамід має трансламінарну дію, утворюючи захисний «екран» під кутикулою плодів та листя.
Це одна з найбільш вдалих комбінацій речовин, що діють, яку вдалося створити фахівцям компанії «Сингента». Орондіс Ультра значно зменшує ймовірність крос-резистентності серед ооміцетних грибів.
Оскільки фунгіцид Орондіс Ультра практично повністю проникає в рослину, він не змивається під час опадів. Така стійкість до дощу у поєднанні із тривалістю захисної дії забезпечує відмінну гнучкість у застосуванні фунгіциду.
Орондіс® Ультра, за результатами дослідів, має найвищий ступінь захисту молодого приросту від Phytophthora spp. (Фітофтороз) і Peronospora destructor (пероноспороз).
У системі захисту овочевих культур та картоплі можна рекомендувати наступне чергування продуктів:
