Селекціонери з Університету Чилі вивели новий сорт сливи пізнього врожаю.
100% чилійська слива Sweet Pekeetah дозріває в другій половині лютого в південній півкулі.
Новий сорт вирізняється хрусткою, соковитою м’якоттю з дуже високим рівнем солодкості. Крім того, у цього різновиду на шкірці є характерні “ластовиння”, звідси й назва “пекіта” (peca – “ластовиння” з іспанської.- прим. EastFruit).
Плід також можна знайти на ринку під назвою Purple Honey (“Фіолетовий мед”), що підкреслює його унікальну солодкість.
Це перший комерційний сорт, запропонований у рамках Програми селекції сливових дерев Університету Чилі, вирощуванням і реалізацією якого в Чилі займається група з 10 компаній-експортерів свіжих фруктів.
“Sweet Pekeetah чудово підходить для зберігання в холодильниках, прекрасно витримуючи 45-50 днів зберігання за 0°C (32°F) без погіршення органолептичних властивостей”, – запевняє Кароліна Кущ (Carolina Kusch), керівник відділу інтелектуальної власності університету.
За словами Кущ, станом на 10-й тиждень у США було відправлено близько 17 тонн цих слив.
Площа вирощування Sweet Pekeetah зараз становить близько 100 гектарів, що робить його другим за величиною вирощуваним сортом сливи за останні чотири роки, передає EastFruit з посиланням на FreshFruitportal.com.
Торгівля
Наразі здійснюється третя хвиля комерційного експорту Sweet Pekeetah, на сьогодні на зовнішні ринки поставлено близько 1300 тонн фруктів, в основному до Китаю, що становить 92% відвантаженого обсягу.
Читайте також: Світовий рекорд з експорту сливи встановила Чилі, а Узбекистан увійшов до четвірки світових лідерів!
Чилійський агроекспортер LaFrut відкриває сезон пробною партією Sweet Pekeetah, оскільки компанія працює над тим, щоб “розуміти реакцію споживачів і бачити можливості задовольнити поточний попит”.
Матіас Алессандріні (Matías Alessandrini) з комерційного відділу LaFrut повідомляє, що хоча цього сезону компанія фокусується на азійському ринку, ринок США залишається дуже привабливим для чилійських слив.
Керівник зазначає, що, хоча експорт цього року розпочався приблизно на два тижні раніше, ніж минулого сезону, пробний контейнер прибув на 10-му тижні. Таким чином, фірма все ще чекає відгуків від споживачів.
“Ми працюємо з великою роздрібною мережею в США, відкритою для проведення цих експериментів, щоб побачити можливість розроблення та пропонування чогось іншого, відмінного від того, що історично пропонували з Чилі”, – додає Алессандріні.
