ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииНовый чилийский сорт сливы покоряет американских потребителей
АктуальноНовостиТехнологии

Новый чилийский сорт сливы покоряет американских потребителей

Селекционеры из Университета Чили вывели новый сорт сливы позднего урожая.

100% чилийская слива Sweet Pekeetah созревает во второй половине февраля в южном полушарии.

Новый сорт отличается хрустящей, сочной мякотью с очень высоким уровнем сладости. Кроме того, у этой разновидности на кожуре есть характерные «веснушки», отсюда и название «пекита» (peca – «веснушка» с испанского.- прим. EastFruit).

Плод также можно найти на рынке под названием Purple Honey («Фиолетовый мед»), что подчеркивает его уникальную сладость.

Это первый коммерческий сорт, предложенный в рамках Программы селекции сливовых деревьев Университета Чили, выращиванием и реализацией которого в Чили занимается группа из 10 компаний-экспортеров свежих фруктов.

«Sweet Pekeetah отлично подходит для хранения в холодильниках, прекрасно выдерживая 45–50 дней хранения при 0°C (32°F) без ухудшения органолептических свойств», — заверяет Каролина Кущ (Carolina Kusch), руководитель отдела интеллектуальной собственности университета.

По словам Кущ, по состоянию на 10-ую неделю в США было отправлено около 17 тонн этих слив.

Площадь выращивания Sweet Pekeetah в настоящее время составляет около 100 гектаров, что делает его вторым по величине выращиваемым сортом сливы за последние четыре года, передает EastFruit со ссылкой на FreshFruitportal.com.

Торговля

В настоящее время осуществляется третья волна коммерческого экспорта Sweet Pekeetah, на сегодняшний день на внешние рынки поставлено около 1300 тонн фруктов, в основном в Китай, что составляет 92% отгруженного объема.

Читайте также: Мировой рекорд по экспорту сливы установила Чили, а Узбекистан вошёл в четвёрку мировых лидеров!

Чилийский агроэкспортер LaFrut открывает сезон пробной партией Sweet Pekeetah, так как компания работает над тем, чтобы «понимать реакцию потребителей и видеть возможности удовлетворить текущий спрос».

Матиас Алессандрини (Matías Alessandrini) из коммерческого отдела LaFrut сообщает, что хотя в этом сезоне компания фокусируется на азиатском рынке, рынок США остается очень привлекательным для чилийских слив.

Руководитель отмечает, что, хотя экспорт в этом году начался примерно на две недели раньше, чем в прошлом сезоне, пробный контейнер прибыл на 10-й неделе. Таким образом, фирма все еще ждет отзывов от потребителей.

«Мы работаем с крупной розничной сетью в США,  открытой для проведения этих экспериментов, чтобы увидеть возможность разработки и предложения чего-то отличного от того, что исторически предлагалось из Чили», — добавляет Алессандрини.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Польская голубика пользуется спросом на внутреннем и на экспортном рынках

EastFruit

Узбекистанская Milmaxtrade в июле-августе поставит первую партию свежих и сушеных фруктов в Катар

EastFruit

Томата стало намного больше, слива и виноград уже в топе продаж – анализ торговых площадок за неделю

EastFruit

Добавить комментарий