У 2021 році дві однокласниці – Лейла Сулханішвілі та Кетеван Хундадзе – вирішили інвестувати у виробництво тепличних овочів для розвитку сталого плодоовочівництва в Кахетському регіоні Грузії.
Лейла має докторський ступінь ділового адміністрування та фінансів із 20-річним досвідом роботи на посадах головної бухгалтерки та фінансової менеджерки в різних компаніях. Вона також є головою Ради жінок-підприємців Грузії. Кетеван має ступінь MBA в галузі загального менеджменту і є фахівцем у галузі ланцюжків постачань, логістики та закупівель з більш ніж 20-річним досвідом роботи на управлінських посадах і досвідом роботи на керівних посадах у міжнародних компаніях у різних секторах, включно з виробництвом, банківською справою та FMCG-компаніями.
Mzis Ferma була створена з метою розширити можливості жінок у сільських громадах і водночас створити прибутковий і стійкий бізнес, розповіли EastFruit у компанії. У довгостроковій перспективі компанія націлена на використання поновлюваних джерел енергії (сонячних батарей), що було закладено в назві компанії: “Мзіс Ферма” (переказ. з грузинської: Sun Farm).
Mzis Ferma розташована в селі Алаверді Ахметського району на земельній ділянці площею 2,2 га. Наразі компанія управляє 1000 м2 звичайних теплиць, 500 м2 “китайських” теплиць з пасивною сонячною енергією і 1,5 га виробництва у відкритому ґрунті. Ділянки повністю обладнані автоматичними системами зрошення, а ферма забезпечена електрикою і природним газом.
“У цій частині Кахетії тепличне виробництво не розвинене, тож ми почали вирощувати томати та болгарський перець, орієнтуючись здебільшого на місцевий ринок, – пояснює Кетеван. – Після півтора року і двох сезонів вирощування ми вирішили перейти на виробництво салату і збільшити масштаби”.
Читайте також: Грузинська компанія Mkisa вперше цього року зібрала врожай мигдалю
“Ми встановили партнерські відносини з логістичною компанією, яка працює з різними ринками й мережами HORECA, зокрема з McDonald’s, і для доставки високоякісної продукції в мережу швидкого харчування впроваджуємо стандарти GlobalG.A.P (сертифіковане забезпечення безпечності харчових продуктів)”, – зазначають у Mzis Ferma.
Наразі компанія вже інвестувала понад $250 000, включно з частиною субсидованого агрокредиту.
“На даному етапі наша основна увага зосереджена на салаті, але ми стикаємося з великими ризиками й вирішили технологічно вдосконалитися, перейшовши на гідропоніку і, таким чином збільшивши врожайність”, – пояснює Кетеван.
Компанія планує інвестувати у гідропонні теплиці та перевести наявні потужності з ґрунтового виробництва на гідропоніку. У 2024-2025 роках Mzis Ferma розраховує зібрати врожай на 3000 м2 гідропонних теплиць, що дасть близько 60 тонн салату на рік.
