Як закінчується сезон лохини 2024 і чого українським виробникам очікувати наступного року, у своєму блозі на EastFruit розповідає Євгеній Харлан, член правління UA Growers OU, трейдер українською лохиною на ринках ЄС.
В сезоні 2024 експорт лохини з України склав 5 тис.тонн (+33% або +1,3 тис.тонн).
У грошовому еквіваленті експорт української лохини склав $26 млн (+56% або +$9,2 млн).
Середня ціна реалізації української лохини в сезоні 2024 перевищила $5 за 1 кг (+17,6% по відношенню до ціни минулого року). У другій половині серпня 2024 стандартною була експортна ціна на рівні вище 6 євро за 1 кг за ягоду першого сорту, у вересні – 10 євро за 1 кг.
На внутрішньому ринку вартість лохини сягнула історичного мінімуму та подекуди складала 60 грн за 1 кг (гуртові пункти прийому ягоди від виробників).
В 2024 році нарешті відбулась кооперація виробників української лохини з метою консолідації експортних поставок та мінімізації супутніх витрат. Вже існують непоодинокі приклади, коли великі експортери-виробники залучають для виконання своїх контрактів більш дрібні господарства та навіть допомагають останнім здійснювати прямий експорт з надходженням валютної виручки.
Найбільш важливий тренд року, що минає – Польща поступилася першим місцем Нідерландам за імпортом української продукції. Експорт до Німеччини був лише на 6% менше експорту до Польщі.
Зміна лідера по імпорту української лохини пов’язана зі зміною експортної політики основних національних виробників, які стратегічно фокусуються на більш маржинальних ринках ЄС. Польща завжди була країною-посередником, яка не споживала українську ягоду, а брала участь в перерозподілі маржі від перепродажу. Звісно, Нідерланди також є країною – торгівельним посередником, але це вже більш високий рівень маржинальності, ніж Польща, та фактичний центр торгівлі ягодою в Європі. Німеччина імпортувала майже ту саму кількість лохини, що і Польща, та є кінцевим споживачем, який також є основним споживчим локомотивом ЄС, а отже і дуже важливим та пріоритетним напрямком для розбудови експорту.
За моєю суб’єктивною думкою, дуже дивним залишається експорт в Молдову на рівні 7-8% в сезонах 2023-2024 років. Країна з населенням в 2,5 млн людей та можливими комерційними відносинами з країною-агресором імпортує з України лохини на рівні Іспанії та Великобританії. Дивно та нелогічно.
Збільшення експорту української лохини в сезоні 2024 відбулось на фоні несприятливих погодних умов (приморозки навесні та аномальна спека влітку). Погодні умови зменшили фактичне виробництво щонайменше на 1 тис. тонн та погіршили якість вирощеної продукції, що також пригальмувало експорт.
Прогноз на сезон 2025 рік
Відома моя думка, що експортний потенціал України, виходячи з вже існуючих насаджень, складає 25 тис. тонн лохини на рік на проміжку часу в найближчі 4 роки (за моїми оціночними судженнями, фактичне виробництво 2024 року знаходиться на рівні не більше 9 тис. тонн).
Звісно, це оптимістичні очікування та сподівання, які базуються на багатьох факторах, однак чому я в це вірю?
По-перше, на сьогодні продуктивність кращих, показових господарств України знаходиться на рівні 6 тонн з 1 га. Світова практика свідчить, що для наших сортів лохини продуктивність може складати 12-14 тонн/1 га. Багато наших виробників скажуть, що вони вірять у власні можливості щодо досягнення такої урожайності.
По-друге, в Україні досі залишається велика частка неофіційного ринку лохини, яка не потрапляє в статистику. Суттєвий дисбаланс цін 2024 року між продажами лохини на ринках (з історичним мінімумом ціни в гривневому еквіваленті) та експортними цінами (які виросли на +17,6% в доларовому еквіваленті цьогоріч) вже примушує українських виробників виходити з тіні та організовувати офіційні продажі. Внутрішній ринок не здатен спожити існуючий обсяг виробництва, не кажучи про прогнозоване збільшення урожаїв, тому єдиний логічний та правильний вихід – це збільшення експорту.
За моїми спостереженнями в 2024 році вже майже повністю вийшло з тіні три великих українських виробники лохини. В сезоні 2025 вже відомо про можливий початок офіційних продажів ще одного великого виробника. Це все додає в статистичну скарбничку української лохини.
Про ціни в сезоні 2025 правильно буде вперше говорити після виставки Fruit Logisticа в Берліні в лютому 2025.
Таким чином, в 2025 році при загальному виробництві біля 11-12 тис. тонн, внутрішній ринок не очікує збільшення попиту, що призведе до посилення конкуренції, погіршення можливостей реалізації продукції, та, як наслідок, до стагнації роздрібних цін, а можливо до нового історичного мінімуму в гривневому еквіваленті.
По експорту ми маємо побачити зростання продажів лохини до рівня 6,5 – 8 тис. тонн ( > + 25-55% до сезону 2024).
Основними напрямками експорту мають бути: Нідерланди, Німеччина, Іспанія, Великобританія, Польща.
В 2025 році відбудеться ще більша консолідація українського експорту навколо великих виробників лохини. Цьому допомагатиме наявний у лідерів ринку досвід ведення зовнішньоекономічної діяльності, юридичне та валютне супроводження, діючі експортні контракти та напрацьований логістичний ланцюг. На ринку з’являться додаткові послуги при експорті, які націлені захистити середніх та малих національних виробників лохини.
Поради українським виробникам лохини:
- фокусуватись на виході з готівкового ринку на експорт з метою максимізації продажів;
- отримувати міжнародну сертифікацію для покращення якості;
- відвідувати міжнародні спеціалізовані виставки та орієнтуватись на ринки Великобританії, Іспанії, Німеччини та Нідерландів – як основних перспективних споживачів української лохини;
- за відсутності достатніх власних бюджетів для виконання вищезазначених пунктів – проводити роботу з кооперації з іншими виробниками лохини;
- починати готуватися до наступного сезону вже зараз.
