ГоловнаПлодоовочевий бізнесАвторські блогиПлан захисту рослин – основа безпечної тепличної продукції
Авторські блогиАктуальноЕксклюзив

План захисту рослин – основа безпечної тепличної продукції

На різних професійних форумах в інтернеті регулярно постають питання на кшталт «Допоможіть визначити захворювання, поливав такими та такими препаратами, не допомогло». Це докорінно невірний підхід до захисту рослин. Мало того, що він неефективний і дорогий, адже препарати недешеві. Часті, марні обробки спричиняють стрес рослинам, а в результаті крім основної проблеми можуть з’явитися і додаткові. Втрачається час, а інфекції та шкідники розвиваються дуже швидко. Зрештою, урожай не тільки зменшується, але виявляється, що він забруднений залишковими кількостями пестицидів. Це є небезпечним для здоров’я споживача, тому в усіх країнах існують ГДК для кожної речовини, що діє в кожному продукті. Перевищення цих ГДК може виявитися дуже серйозною перешкодою для експорту продукції у ЄС, а й у Китай, й у рф. Регулярне перевищення ГДК може закрити експортний ринок не лише для окремого господарства чи фірми-експортера, а й для всієї країни, в ЄС такі прецеденти вже були. Іноді минає кілька років, перш ніж країні-експортеру вдається переконати своїх партнерів у безпеці своєї продукції. Останнім прикладом можна назвати фрукти та овочі з Гани, які досить довго були заборонені до ввезення одночасно до ЄС, США та Китаю саме через забруднення залишками пестицидів і цю заборону було знято лише нещодавно.

Для отримання безпечної продукції слід застосовувати тільки ті препарати, які дійсно ефективні проти конкретного шкідливого організму в конкретних умовах, і в таких дозах та термінах, які дозволяють забезпечити дотримання ГДК країни, де планується продавати продукцію.

У великих тепличних господарствах захистом рослин займаються кваліфіковані фахівці, але у невеликих господарствах це завдання лягає на власника теплиць чи його агронома-консультанта. Слід пам’ятати, що відповідальність за безпеку продукції лежить на власнику господарства, тому до вибору консультантів слід підходити дуже серйозно.

Для того, щоб хімобробка була ефективною, її необхідно провести вчасно та правильно. Непоодинокі випадки, коли власник теплиць кілька днів шукає потрібний препарат, а ситуація за цей час йде з-під контролю, тому важливо, щоб до початку сезону хоча б якийсь мінімальний комплект необхідних засобів захисту рослин уже був у господарстві. Заздалегідь складений план захисту рослин допоможе і цьому.

Найбільш поширених інфекцій огірка та томату у теплицях не так і багато. Для огірка це справжня (Sphaerotheca fuliginea) та хибна (Pseudoperonospora cubensis) борошниста роса, а також сіра (Botrytis cinerea) та біла гнилизна (Sclerotinia sclerotiorum). Для томату найбільш актуальні сіра гнилизна (Botrytis cinerea) та фітофтороз (Phytophthora infestans). Шкідники у тепличних культур загальні: павутинний кліщ (Tetranichus urticae), оранжерейна білокрилка (Trialeurodes vaporariorum), тютюновий (Thrips tabacii) та західний квітковий (Frankliniella occidentalis) трипс.У ґрунтових теплицях бувають проблеми з нематодами (Meloidogyne sp.). Звичайно, у тепличних рослин можуть бути й інші хвороби та шкідники, особливо небезпечні віруси та бактеріози, у ряді південних регіонів вже поширилася томатна моль (Tuta absoluta), але складання плану захисту рослин треба починати з найактуальніших проблем.

Насамперед слід вивчити своїх ворогів, характерні ознаки поразки, цикл розвитку та вимоги мікроклімату. Цю інформацію можна знайти в інтернеті та в літературі, саме тому необхідно знати латинські назви шкідливих організмів, адже кожною мовою шкідники та хвороби називаються по-різному. Найзручніше скласти короткий конспект по кожному виду, не забувши вказати в ньому мінімальну та максимальну, а також оптимальну температуру повітря (у різних видів вона відрізняється) та вологість повітря, а також швидкість проходження повного циклу розвитку за певної температури. Для багатьох інфекцій важливий ще й мінімальний період темряви, необхідний для проростання спор. Потім слід зібрати якнайбільше інформації про засоби захисту рослин саме проти того чи іншого виду шкідливих організмів. У деяких країнах щорічно публікуються списки зареєстрованих засобів захисту рослин, вони полегшують пошук інформації. Важливо одночасно з назвою препарату записати його склад (засіб, що діє та його вміст) для деяких речовин, що діють, існують обмеження максимально допустимої дози протягом певного часу (в сезон або навіть у кілька років). Для деяких засобів є обмеження щодо температури та сумісності з іншими препаратами. Не можна забувати про максимальну кількість обробок за сезон одним препаратом, а також про період очікування. Період очікування – це кількість днів, що пройшли від обробки препаратом до дня збирання врожаю. При цьому зовсім не важливо, що продукт може бути не для негайного споживання, а для зберігання.Період очікування встановлюється до дня прибирання продукції, його дотримання є запорукою забезпечення дотримання ГДК.

Дуже важливо правильно, без помилок записувати назви препаратів, це полегшує пошук інформації про них. Рекомендується заздалегідь поцікавитися місцями продажу та цінами на засоби захисту рослин.

У процесі збору інформації не можна забувати про фітопатологічну лабораторію та агрохімічну лабораторію. Треба заздалегідь дізнатися про їх адресу (фізичну та електронну), список послуг та розцінки, що пропонуються, умови співпраці. Лабораторія набагато надійніше визначить причину проблеми з рослинами, аніж пошуки її на форумах. (Так, звичайно, бувають сумні винятки, але вони лише підтверджують правило.)

Коли всю необхідну інформацію зібрано, залишається звести її до таблиці. Зазвичай власник теплиці або його агроном знають, в яку пору року трапляється та чи інша проблема. Наприклад, усі шкідники виходять із зимової сплячки навесні, а інфекції розвиваються протягом усього сезону залежно від погодних умов. Отже, записуємо в таблицю очікувану проблему (шкідливий організм), ефективні, дозволені засоби захисту рослин проти нього, їх необхідну кількість (з урахуванням того, що однієї обробки недостатньо, зазвичай потрібні кілька різних препаратів), термін очікування і ціну. Це дозволяє заздалегідь вибрати та придбати найбільш ефективні препарати за мінімальних можливих витрат.

При виборі того чи іншого засобу з, здавалося б, порівнянних за ефективністю, крім ціни слід керуватися найменшим терміном очікування.Якщо томат ще можна прибирати з інтервалом у 4 дні, то огірок необхідно забирати через день або навіть щодня. Для огірка термін очікування 3-4 дні практично нездійсненний, така довга перерва у збиранні врожаю виводить рослину з вегетативно-генеративної рівноваги й на її відновлення потрібно кілька днів. В результаті втрачається врожай не двох-трьох днів, а майже тижні. Саме неможливість щоразу дотримуватися періоду очікування і є головною причиною застосування біометоду в тепличних господарствах.

p align=”justify”> Метод біологічного захисту рослин можливий і в невеликих теплицях, але його застосування вимагає додаткових знань. Однак якщо в теплиці планується спільне застосування хімічних засобів та ентомофагів, слід вибирати такі засоби захисту рослин, які найменшою мірою шкодять ентомофагам. Цю інформацію можна знайти на сайтах фірм – виробників ентомофагів.

Якось складений план захисту рослин згодом доведеться регулярно (щорічно) оновлювати, додаючи до нього нові шкідливі організми (вони періодично з’являються) та актуалізуючи список ефективних препаратів.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Будівництво сучасних теплиць продуктивністю 1000 тонн завершено в Карагандинській області (Казахстан)

EastFruit

Які сади планують закладати українські фермери коштом держгрантів?

EastFruit

В Узбекистані готують до висадження безнасінні сорти столового винограду

EastFruit

Залиште коментар