ГоловнаНовиниЗаморожену та мариновану спаржу планує випускати український фермер
Новини

Заморожену та мариновану спаржу планує випускати український фермер

Олександр Сидорчук, власник чи не найбільшої в Україні 40-гектарної плантації спаржі (аспарагуса), що розташована у Волинській області, планує заморожувати та маринувати продукцію зі спаржі.

Про це пише AgroTimes з посиланням на сюжет телеканалу “Конкурент TV”.

“Ми вже думали про заморожування спаржі, і про консервацію”, – розповів фермер.

За його словами, він уже консультувався щодо переробки аспарагуса з італійським колегою.

Вирощуванням спаржі Олександр Сидорчук зайнявся за прикладом свого знайомого з Польщі, який володіє спаржевою фермою. Спочатку висаджував польські саджанці.

Читайте також: Підвищення попиту стимулює зростання цін на капусту в Україні

“Пізніше, звісно, ми почали шукати якісь кращі сорти. Зараз беремо нідерландські гібриди”, – зазначив Олександр Сидорчук.

Зараз підприємство збільшилося в рази. Продукція продається в українські торговельні мережі та експортується.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

4 тижні поспіль в Україні дорожчають огірки

EastFruit

В Україні зростають ціни на якісну моркву

EastFruit

Томати з поля, вирощені за унікальною технологією, українське агрогосподарство збиратиме у листопаді

EastFruit

Залиште коментар