Згідно з моніторингом EastFruit, з початку липня на молдавському ринку ріпчаста цибуля врожаю минулого і нинішнього року подешевшала в оптовій торгівлі на 1-2 лея/кг – у середньому до 8 леїв/кг ($0,41/кг), ціна на моркву опустилася до 10 -12 леїв/кг ($0,52-0,62/кг). Щонайменше, але теж знизилися ціни на молоду картоплю, буряки та капусту. Однак, оптові ціни в доларовому вираженні на всі ці продукти в липні 2022 року все ще на 10-30% вище липневого торішнього рівня.
Зниження ціни продукти борщового набору початку липня – процес природний. Однак на початку літа оператори плодоовочевого ринку Молдови припускали, що нинішнього року він або не активується зовсім, або буде слабко виражений. Як обґрунтування такого прогнозу наводилися два факти. Перший – за спостереженнями продавців насіння, цього сезону на молдавському ринку різко скоротився попит на насіннєву картоплю, цибулю і, щонайменше, моркву. Виходячи з чого можна припустити значне скорочення площ під цими культурами, особливо у великих сільгосппідприємствах. Другий факт – різке зростання всіх виробничих витрат, пом’якшення лея та продовольча інфляція.
Читайте також: Садівники Молдови подвоїли експорт черешні та вишні
Фахівці сільськогосподарських організацій вважають, що всі ці фактори підтримки цін не втратили актуальності та позначаться вже в другій половині літа. Тим більше якщо вона буде екстремально посушливою, на що дуже схоже.Зараз ціни знизилися тільки тому, що на якийсь (ймовірно – короткий) період на місцевому ринку зросла пропозиція овочів, вирощених у сільських домогосподарствах та малих фермерських господарствах.
Проте не виключено, що з огляду на порівняно високі ціни на коренеплоди в сусідніх областях України фермерські овочі з Молдови незабаром почнуть туди вивозитися дрібним оптом – мікроавтобусами. Що теоретично теж може підштовхнути вгору ціни на продукти борщового набору на молдавському ринку.
