Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту EastFruit, поточний тиждень на плодоовочевому ринку України характеризувався зниженням відпускних цін на столові буряки, що обумовлювалося початком активних продажів запасів даного коренеплоду з господарств населення.
За інформацією проєкту, зниження темпів реалізації вже негативно позначилося на цінах – тільки з початку нинішнього тижня буряк в Україні подешевшав у середньому на 10%. Так, на сьогодні основні угоди з продажу столового буряка укладаються в діапазоні 10-15 грн/кг ($0,25-0,38/кг), залежно від якості та обсягу партії, що поставляється.
Як повідомляють учасники ринку, основною причиною зниження цін на ці коренеплоди є сезонне збільшення пропозиції на ринку. Також тиск на ціни чинив досить низький попит на продукцію з боку роздрібних мереж і оптових компаній.
Читайте також: Україна вже експортує цибулю навіть до Великої Британії!
Проте необхідно додати, що наразі ціни на столові буряки в Україні в середньому у 2 рази вищі, ніж наприкінці березня 2023 року. Ба більше, низка фермерів упевнені, що знижувальний ціновий тренд у даному сегменті – явище тимчасове, оскільки на ринку відчувається дефіцит якісної продукції, оскільки запаси столових буряків у господарствах населення продовжують стрімко скорочуватися.
Більш детальну ситуацію про розвиток ринку столових буряків та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
