В Україні стрімко дешевшають коренеплоди врожаю 2022 року, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Основною причиною негативного цінового тренду виробники вважають помітне збільшення пропозиції моркви та буряків на ринку. Якщо ще минулого тижня багато фермерів були змушені призупинити прибирання через дощі, то на цей час нормалізація погодних умов дозволяє їм знову вийти в поле.
Так, сьогодні морква виробники відвантажують по 20-25 грн/кг ($0,68-0,85/кг), що в середньому на 18% дешевше, ніж тижнем раніше. Ціна на буряки за тиждень знизилася в середньому на 25%, і сьогодні її пропонують до продажу по 18-23 грн/кг ($0,62-0,79/кг).
За словами виробників, досить різке зниження цін пов’язане із сезонним зростанням пропозиції коренеплодів середніх сортів. Крім того, тиск на ціни дуже стриманий попит на цю продукцію. Оптові компанії та роздрібні мережі готові закуповувати моркву та буряки лише невеликими партіями, пояснюючи своє рішення вкрай низькими темпами реалізації в роздріб.
Читайте також: Лохина дешевшає, рання картопля дешевша за торішню, кавун у лідерах — аналіз торгових майданчиків за тиждень
Попри те, що ціни на корнеплоди в Україні знижуються другий тиждень поспіль, вони ще значно вищі за рівень минулого року. Зокрема, у другій половині липня 2021 року морква на українському ринку коштувала в середньому у 1,5 раза дешевше. Ціна на буряки в зазначений період була в середньому в 1,6 раза нижчою, ніж сьогодні.
