Наслідки січневих погодних сюрпризів для ринку цибулі ріпчастих країн Центральної Азії не обмежуються втратою частини запасів торішнього врожаю, подальшим різким зростанням цін і низки заборон на експорт цієї продукції майже з усіх країн регіону. Вплив аномальних холодів на врожай ранньої озимої цибулі був очікуваним наслідком, зазначають фахівці EastFruit.
На думку виробників ріпчастої цибулі та фахівців галузі, аномально низькі температури, що спостерігалися в перший місяць поточного року, також серйозно вплинули на терміни дозрівання нового врожаю – ранньої озимої цибулі. Щобільше, попри значне розширення площ посіву озимої цибулі в серпні-вересні 2022 року в Узбекистані, обсяги пропозиції цієї продукції на внутрішньому ринку країни навесні 2023 року важко прогнозувати, оскільки показники врожайності з одиниці площі можуть бути низькими порівняно з минулим роком.
Посів так званої «серпневої» озимої цибулі в Узбекистані здійснюється у серпні-вересні. Зазвичай, в умовах відсутності серйозних погодних аномалій, урожай цієї ранньої цибулі починають збирати у третій декаді березня – першій декаді квітня наступного року, залежно від регіону країни. Але в сезоні 2022/2023 січневі аномальні холоди внесли свої корективи в термін дозрівання ранньої озимої цибулі.
Читайте також: Цибуля замерзла – Узбекистан втратив частину запасів цибулі й змушений її імпортувати
За словами фермерів, січневі морози повністю знищили пагони ріпчастої цибулі, що утворилися з серпня-вересня по січень місяць. Для формування нових пагонів та їх розвитку знадобиться ще час, а це, своєю чергою, призведе до збільшення термінів дозрівання цибулі приблизно на 10-15 днів. Відповідно, на цей же термін зсувається початок збирання врожаю ранньої озимої цибулі навесні 2023 року.
За оцінками Урмоналі Усманова, керівника консалтингової компанії ТОВ «VESAGRO», площі посіву цибулі озимої в Узбекистані в серпні-вересні 2022 року збільшилися приблизно на третину в порівнянні з аналогічним періодом 2021 року. На думку експерта, приблизно на стільки ж оцінюється збільшення площ посіву цибулі озимої в серпні-вересні 2022 року в прикордонних з Узбекистаном регіонах Таджикистану і Киргизстану. Однак, попри суттєве розширення площ посіву озимої ранньої цибулі, обсяги її пропозиції на ринку навесні 2023 року та доступні обсяги для експорту залишаються дуже непередбачуваними.
«Настільки значне розширення площ посіву озимої цибулі в серпні-вересні 2022 року зовсім не означає пропорційне збільшення обсягів пропозиції ранньої цибулі навесні 2023 року. Причиною тому є негативний вплив січневих морозів на майбутній урожай «серпневої» цибулі, оскільки через тривалу дію аномально низьких для цього регіону температур «серпнева» озима цибуля зазнала значного стресу.В результаті не всі рослини можуть утворити цибулини й надалі, і в результаті врожайність з гектара ранньої цибулі навесні 2023 року може виявитися значно нижчою порівняно з показником минулого року. Крім того, в результаті такого стресу на частини рослин й надалі може спостерігатися стрілкування, кінцевий продукт якого не придатний для експорту. Але про всі наслідки стане відомо лише через місяць, і в березні 2023 року буде можливість приблизно оцінити збитки від січневих холодів на врожай ранньої цибулі», – пояснив Урмоналі Усманов.
Нагадуємо, за останній місяць майже всі країни Центральної Азії, за винятком Туркменістану, запровадили тимчасові обмеження на експорт ріпчастої цибулі з метою стабілізації цін на внутрішньому ринку та забезпечення продовольчої безпеки. При цьому заборона експорту з Казахстану, Узбекистану та Киргизстану діє до кінця квітня 2023 року, а термін дії заборони цибулі з Таджикистану не було оголошено.
Зазначимо, що три з п’яти країн регіону є великими експортерами ріпчастої цибулі: Узбекистан щорічно експортує понад 200 тис. тонн цибулі, Казахстан – 100 тис. тонн, а Таджикистан – 80-95 тис. тонн.
