На поточному тижні в Україні намітилася тенденція до зниження ціни на білокачанну капусту, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За словами ключових гравців ринку, ціновий спад у даному сегменті пов’язаний із відсутністю попиту на білокачанну капусту, що, своєю чергою, обумовлено її низькою якістю. Так, погода цього сезону не найкраще позначилася на товарному вигляді середніх сортів капусти: через тривалі дощі на капустяних полях утворився надлишок вологи, що згодом призвело до розтріскування качанів капусти.
За обставин, що склалися, фермери готові надавати знижки для покупців, намагаючись тим самим прискорити реалізацію білокачанної капусти. Так, уже цього тижня українські господарства відвантажують цю продукцію по 17-24 грн/кг ($0,46-0,66/кг), що в середньому на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Основною причиною понижувального цінового тренду в сегменті білокачанної капусти виробники вважають той факт, що покупці все частіше залишаються незадоволеними якістю продукції, яка суттєво погіршилася через несприятливі погодні умови. Термін реалізації такої капусти дуже обмежений, тому оптові компанії та роздрібні мережі ведуть закупівлі виключно дрібним оптом для поточних продажів.
Читайте також: Понад 11 га яблунево-грушевого саду висадять восени на Одещині (Україна)
При цьому, попри здешевлення білокачанної капусти, на сьогодні дана продукція в Україні все ж таки коштує в середньому в 5,2 раза дорожче, ніж у середині серпня минулого року. Таку цінову різницю аналітики проєкту пояснюють суттєвим скороченням площ під цією культурою цього сезону.
