Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, з початку поточного тижня українські фермери почали поступово підвищувати ціни на білоголову капусту. Своє рішення виробники аргументують сезонним скороченням пропозиції даної продукції на тлі стабільно високого попиту.
Так, на сьогоднішній момент пропозиція білокачанної капусти врожаю 2023 року на ринку значно скоротилася, при цьому попит на дану продукцію досить високий. На тлі цього фермери, які ще мають у своєму розпорядженні достатні запаси білокачанної капусти, почали підвищувати ціни на цю продукцію. Зараз торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Читайте також: Найбільш прибуткова овочева культура в новому сезоні – результати опитування
Зазначимо, що наразі ціни на капусту в Україні в середньому на 38% нижчі, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають того, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси в господарствах стрімко скорочуються.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку білокачанної капусти та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
