Баштани в Україні тепер удвічі менші від тих, що були перед повномасштабним вторгненням, повідомляє EastFruit.
Цього року площі полів під кавунами та динями в Україні найменші за всю історію. Тепер баштани удвічі менші від тих, що були перед повномасштабним вторгненням. Як змінився ринок кавунів під час великої війни, йдеться у розборі LIGA.net.
2024 року кавуни й дині у країні вирощують на 30 000 га. Це навіть менше, ніж у 2022 році (33 900 га), не кажучи про 2021-й, коли на баштанні припадало 61 800 га.
Попри те, що збирання кавунів у 2024-му розпочалося на кілька тижнів раніше – із середини червня – на початку сезону у супермаркетах були представлені переважно імпортні кавуни.
“Від початку літа частували гостей кавунами з Греції, Туреччини, Іспанії, Італії, а також динями з Іспанії. Тепер їх витісняють локальні кавуни, тому ціни знижуються”, – розповів Іван Пальчевський, керівник пресслужби Fozzy Group («Сільпо», Фора, Fozzy та Trash).
Разом з тим імпортні кавуни дорожчі за українські. На початку цього тижня в мережі «Сільпо» продавали італійські кавуни за ціною 50 грн за кг. Водночас у Києві роздрібні ціни на українські кавуни становлять 23-25 грн за кг. А гуртовики кажуть про їх закупівлю навіть за 10 грн.
Скорочення площ – лише один із чинників, які зумовили цьогорічний провал з баштанними в Україні.
Російська окупація розчавила майже все, пов’язане з кавунами й динями на Херсонщині – системи іригації, логістики. Немає найдешевшого транспортування кавунів Дніпром.
Ще однією причиною підвищення собівартості та меншої врожайності можна назвати не завжди вдалі спроби фермерів і господарств, що взялися за вирощування баштанних у нових регіонах.
По-третє, схоже, що зламано традиційний роздрібний ринок збуту баштанних у великих містах, коли торговці створювали сезонні майданчики з кавунами й динями “навалом” на місцях, де найжвавіший рух пішоходів.
Така система “доносила” кавуни – а це від 5 до 10 кг кожен – якнайближче до дверей споживачів. Тепер робота цієї системи під питанням – через брак реалізаторів, що пов’язано з мобілізацією.
“Отже, очікувати сезонного буму пропозиції кавунів і динь не будемо. Тому передумов для значного сезонного зменшення цін на баштанні немає”, – йдеться у розборі.
З іншого боку, дефіцит робить вигіднішим вирощування кавунів, особливо на полях, розташованих відносно недалеко від великих міст – Черкащина, Дніпропетровська, Одеська та Харківська області. І навіть Житомирщина, де зміна клімату дозволяє вирощувати баштанні культури.
У 2024 році площі під кавунами на Херсонщині збільшили уп’ятеро порівняно з минулим роком. Причина – високий попит.
Відпускні ціни на перші партії українських кавунів урожаю 2024 року були в середньому на 11% вищими, ніж на початку торішнього сезону.
