Команда EastFruit у своєму Telegram-каналі провела опитування на найбільш актуальну тему для плодоовочевого ринку регіону. Ми запитали передплатників про те, як вони бачать перспективи ціноутворення щодо цибулі на початок квітня 2024 року порівняно із сьогоднішнім днем. Результати опитування виявилися дещо несподіваними – переважна більшість учасників ринку, а саме 65%, вважає, що ціни на цибулю зростуть, причому 19% очікує більш ніж дворазового зростання ціни на цибулю після зберігання.
Ось як розподілялися відповіді учасників опитування.
Лише 25% тих, хто взяв участь в опитуванні, тобто кожен четвертий, очікують, що ціни на цибулю до квітня знизяться. І це не дивно, тому що зниження цін на цибулю після зберігання відбувається досить рідко, а в багатьох країнах раніше такого і зовсім ніколи не було. Крім того, багато учасників ринку відреагували на новини про обмеження експорту цибулі з Індії, хоч це ніяк і не впливає на ринок нашого регіону, та й цибуля в Індії переважно зовсім інша.
Є й реальні новини, які можуть впливати на очікування учасників ринку щодо подальшого зростання цін на цибулю, а саме: чутки про зниження врожайності та погану якість цибулі в країнах ЄС, заборона на експорт цибулі до кінця 2023 року з Єгипту та заборона на експорт цибулі з Туреччини, що триває.
Однак не можна ігнорувати й інші факти, як-от рекордні площі під цибулею в багатьох країнах світу, і зокрема буквально в кожній країні нашого регіону. Також нині масовим явищем є закупівля цибулі для зберігання в орендованих приміщеннях людьми, які раніше ніколи не торгували цибулею і ніколи її не вирощували. Таке часто трапляється в роки, що настають за роком високих цін на цибулю, та призводить до надлишкового попиту в період збирання та надлишкової пропозиції цибулі на ринку після зберігання.
Детально ситуацію на ринку цибулі ми описували в матеріалі “Зберігати цибулю до весни чи продавати?”. У ній, до речі, учасники опитування зізналися, що планують здебільшого зберігати цибулю до весни.
Якщо ж оцифрувати наше опитування у вигляді прогнозу, то виходить, що кілька сотень його учасників дійшли до прогнозу 30% зростання ціни на цибулю до 1 квітня 2024 року порівняно із сьогоднішнім днем. Для Узбекистану це означає, що цибуля коштуватиме на опті 23,5 цента США за кг, у Таджикистані – 20 центів, у Молдові – 33 центи, в Україні – 35 центів і в Грузії – 39 центів за кг.
Чи мають рацію учасники ринку – покаже тільки час. А цінова ситуація на зараз виглядає наступним чином.
