На полицях супермаркетів України знизилася частка українського столового винограду. Про це розповів засновник фермерського господарства “Павлівське” з Херсонської області Михайло Павлівський, пише SEEDS.
“Наприклад, ми працювали з торговельною мережею “Метро”, і в нас там була своя полиця, а зараз, я дивлюся, і на ній усе більше Європа лежить – сорти “Ред Глоуб”, “Мускат Італія”, “Вікторія”, переважно італійська продукція”, – розповів аграрій журналу “Садівництво по-українськи”.
За його словами, у “Метро” виноград вітчизняного виробництва не візьмуть – “адже українські виробники здебільшого економлять на якості”.
Фермер додав, що, до того ж упала купівельна спроможність українців, і населення купує менш якісний виноград на базарах, де його можна придбати за 30-50 грн/кг.
Читайте також: Топ-3 органічних виробників овочів та фруктів в Україні
“Хоча ще вистачає заможних людей, які по базарах не ходять. Залишається єдине – конкурувати якістю. Але імпортний виноград для споживача – не дуже хороша альтернатива, його обробляють фумігантами – без акта фумігації експортери не візьмуть на корабель чи літак”, – сказав Павлівський.
Аграрій каже, що для того, щоб виробляти якісний виноград, потрібно мати досвід і запас коштів, щоб вибрати якісні ЗЗР і працювати з торговельними мережами, а в останніх ще потрібно заслужити довіру.
