Цибуля в Іспанії реалізується за дуже високими цінами на тлі зниження пропозиції як на національному, так і на глобальному рівні, що призвело до значного дефіциту на ринках.
Виробництво пізньої цибулі в Іспанії цього сезону впало на 45-50% порівняно з попередніми роками, передає EastFruit з посиланням на FreshPlaza. Площі, відведені під цю культуру, скоротилися майже на 30% через погані результати, досягнуті в попередніх сезонах. “З початку кампанії попит на цибулю був високим, і ціни зросли до небаченого раніше рівня, – заявляє Луїс Фернандо Рубіо (Luis Fernando Rubio), директор Procecam, Асоціації виробників цибулі Кастилії-Ла-Манча. – Є багато імпортерів, які просять у нас цибулю, але майже вся цибуля вже продана”.
“Існує значний глобальний дефіцит. Багато країн ввели експортні обмеження для захисту своїх місцевих ринків, що вельми незвично. Були обмеження в Південній і Центральній Америці, в Пакистані, а тепер і в Марокко, – пояснює Луїс Фернандо. – Ми розраховували заповнити прогалини в поставках цибулею з Нової Зеландії, але виникли значні затримки, спричинені тайфуном, який прямував основною виробничою зоною країни. Ми також отримуємо менші обсяги з Перу через соціально-політичні проблеми, з якими стикається ця країна. Китай багато експортує після того, як покрив свій внутрішній попит, але на ринках все ще мало пропозиції. Це складний світовий сценарій для цибулі”.
Читайте також: Редиски багато, молодої капусти все більше, пропозиція моркви подвоїлася, але ціни зростають – аналіз торгових майданчиків за тиждень
“Може здатися, що це гарний рік для іспанської цибулі через високі ціни, але правда в тому, що розмір прибутку дуже малий, якщо взяти до уваги доступну пропозицію і значне збільшення виробничих витрат минулого року”, – говорить керівник на закінчення.
