“Уманська фруктова компанія” з Черкаської області (Україна), яка на 20 гектарах вирощує черешню преміумсегмента і розвиває її переробку, через насиченість ринку ягодами ледь покриває собівартість вирощування цієї культури. Про це пише Techhorticulture.com з посиланням на телесюжет.
“Цього року в нас черговий сюрприз – черешня вродила. Вродила у всіх. І ми знаємо, що традиційно багато черешні у бабусь на присадибних ділянках і вони теж її виносять на ринки. Крім того, дуже важливий фактор цього року – війна. Деякі господарствар, які вивозили черешню на експорт, реалізують свою продукцію в Україні. Тому ринок наповнений і ціни зовсім погані. Ми ледве виходимо на собівартість нашої черешні”, – розповіла керівниця проєкту “Уманська фруктова компанія” Оксана Гордій.
Читайте також: Якими будуть ціни на черешню та кавун – прогноз Мінагрополітики України
Маючи певний відсоток некондиційної продукції, компанія активно розвиває напрямок переробки й випускає черешневе варення, пряні ягоди зі спеціями, цукерки з черешні, а також розглядає варіант сублімації. Підприємство також планує розширити асортимент вироблених товарів, додавши до нових зразків продукції ще і ягоди, розповіла раніше в ексклюзивному коментарі проєкту “Ягідник” керівник проєкту “Уманська фруктова компанія” Оксана Гордій.
Раніше EastFruit розповідав, як триває збір врожаю черешні в компанії “Сади Донбасу”. Садівники радіють високому врожаю черешні, але тільки катастрофічно не вистачає робочих рук для збирання фруктів.
