З початку липня на молдавський плодоовочевий ринок почала надходити місцева озима цибуля. Пауза між поставками на внутрішній ринок країни товарних залишків молдавської цибулі врожаю-2022, імпортної (єгипетської, азербайджанської) цибулі та першими продажами місцевої цибулі нового врожаю була відносно короткою – близько десяти днів. Внутрішній оптовий ринок її майже не відчув. У результаті чого останню цибулю минулого року і першу молдавську цибулю нинішнього року пропонували за подібною ціною – 17-18 леїв/кг ($0,99-1,01/кг). І, схоже, це верхня психологічна межа ціни на цей товар у даний період сезону. До середини поточного місяця середня ціна на молдавську цибулю врожаю-2023 знизилася в середньому на 3 леї/кг, до 15-16 леїв/кг ($0,83-0,9/кг). Рівно така ж низхідна динаміка цін відзначалася в аналогічний період минулого року. Однак, оцінюючи наміри фермерів-продавців, аналітики EastFruit припускають, що середня оптова ціна на озиму цибулю стабілізується на актуальному рівні щонайменше на два-три тижні.
Причин для такого висновку кілька. По-перше, за експертними оцінками, плантацій озимої цибулі в країні зовсім небагато, при цьому до теперішнього часу з 40-50% з них врожай уже зібрано. На короткий період часу на внутрішньому ринку з’явився відносно великий обсяг пропозиції товару. При цьому аналітики EastFruit відзначають, що лише кілька автофур, навантажених цибулею, на тиждень обвалили оптовий ринок цього товару в Белць, другого за величиною міста Молдови. Озима цибуля погано зберігається і швидко псується в процесі продажу. Тому в деякі дні через невисокий попит і зниження якості продукції мінімальна оптова ціна на цибулю там опускалася до 10-12 леїв/кг ($0,55-0,66/кг), тобто – знижувалася майже на третину порівняно із середньою ціною попереднього дня. Проте, навіть у дні поганих продажів ціна залишалася вищою, ніж у першій половині липня минулого року і, тим більше, попередніх двох років.
По-друге, протягом попередніх кількох днів на півночі та в центрі Молдови випали опади, у зв’язку з чим, темпи збирання врожаю озимої цибулі знизилися. Ба більше, за відгуками фермерів-овочівників, вони й надалі не поспішатимуть із продовженням збиральної кампанії. У країну повертається спекотна погода. На плантаціях в озимої цибулі менше ризиків псування, ніж у комерційному ланцюзі. При цьому за відсутності альтернативи (дешева азербайджанська цибуля фактично закінчилася) помірні поставки місцевої цибулі на молдавський внутрішній ринок майже напевно посприяють стабілізації та навіть зміцненню оптових цін на неї.
Читайте також: У Молдові почала знижуватися ціна на молоду картоплю
По-третє, фермери відзначають, що, попри відносно невелику різницю оптових цін на цибулю в Молдові та Україні (згідно з даними EastFruit, відповідно $0,83/кг та $0,98/кг), їм поки що надходить чимало пропозицій про закупівлю цибулі з боку українських трейдерів. Основна маса поставок, як і торік, спрямовується в західні регіони України, проте невеликі партії відправляються і в Одеську область. Оптова ціна попиту на цибулю для експорту в Україну невелика – $0,66-0,69/кг. Але, з огляду на малу місткість і вразливість внутрішнього ринку, молдавські фермери подібні пропозиції приймають, експорт поки що йде досить стабільно.
Підсумовуючи всі ці фактори, можна припустити, що щонайменше два-три, а можливо – чотири тижні до початку масового збирання сіяної ярої цибулі ранніх сортів ціни на ріпчасту цибулю в Молдові зберігатимуться на порівняно високому (з точки зору місцевого споживача) рівні.
