На ринку товарних яблук Європи за обсягами споживання лідирує сорт «Гала», що становить 60% продажу. За ним слідує “Голден Делішес”, хоча за останні 10 років споживання “Гали” збільшується, а “Голдена” падає.
Про це йдеться у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи».
Якщо виробник сьогодні закладає сад – це на 60-70% мають бути червоні сорти, серед яких переважно «Гала» та 30% – зелене яблуко, переважно «Голден Делішес Рейнджерс», радять фахівці компанії SanoTree.
Читайте також: EF Price Alerts. Яблука та цитрусові дешевшають, ціни на овочі зростають. Тиждень 49, 2022
Орієнтуватись на експорт яблук є єдиним правильним рішенням у сьогоднішній ринковій ситуації в Україні.
Пріоритетними мають бути ринки, де зняли загороджувальні мита – Великобританія та ЄС. Там українські виробники можуть мати конкурентну ціну, наприклад порівняно з поляками.
Крім сорту при купівлі посадкового матеріалу дуже важливо врахувати його походження, чистоту саджанців та репутацію постачальників.
