ГоловнаНовини«Рука Будди» — дорогий екзотичний фрукт із лавандовим ароматом на полицях українських супермаркетів
АктуальноЕксклюзивНовини

“Рука Будди” – дорогий екзотичний фрукт із лавандовим ароматом на полицях українських супермаркетів

Цитрон пальчастий, який ще називають “Рука Будди” – це корисний і смачний екзотичний фрукт, що стрімко набирає популярності. Однак, очевидно, що його популярність зумовлена багато в чому його незвичайним зовнішнім виглядом.

В Україні цей фрукт просто зараз можна купити в супермаркетах преміального сегмента у відділі екзотичних фруктів, розповідають фахівці EastFruit. І це не дивно, адже ціни на нього “кусаються” За один такий фрукт доведеться викласти 649 грн, що відповідає $18,1 долара США. Див. фото нижче.

Як бачимо, інша фруктова екзотика коштує набагато дешевше, ніж “Рука Будди”. Поруч із цим фруктом і теж поштучно пропонують пепіно, маракуйю, ківано, а на вагу: лічі та мангустин. Безсумнівно, що саме цитрон пальчастий “чіпляє” око споживача і привертає увагу до полиці екзотика, оскільки він має найбільш екзотичний вигляд.

Читайте також: Рейтинг найдивніших і найхимерніших фруктів у світі

Мало хто знає, але цитрон пальчастий або “Рука Будди” може широко варіюватися за розміром, формою і зовнішнім виглядом залежно від умов вирощування і конкретного типу. Плоди спочатку маленькі, мають овальну або довгасту форму і пурпурно-коричневий відтінок. У міру дозрівання цитрон пальчастий стають золотисто-жовтими, а нестебельний кінець плоду відокремлюється і розширюється на подовжені пальцеподібні сегменти. Пальці можуть бути широко розсунуті на всі боки, а можуть бути щільно складені й зімкнуті.

Шкірка цитрона вкрита маленькими сальними залозками, які виділяють ароматний запах, що нагадує лимон і лаванду. Шкірка також має гірко-солодкий, цитрусовий смак. Під шкіркою м’якоть зазвичай позбавлена соку і містить тільки товсту і губчасту білу солодку на смак серцевину. Загалом смак цитрона “Рука Будди” можна описати як яскраво-квітковий, злегка цитрусовий і солодкий з гірчинкою. Використовується цей фрукт переважно як приправа для посилення смаку страв.

Цитрон “Рука Будди”, ботанічно класифікований як Citrus medica var. Sarcodactylis, походить з Азії, де він відомий і вирощується протягом тисячоліть. Ця рослина входить до родини Рутові.

Це цитрусове дерево вирощують не тільки для отримання плодів, а і як декоративну рослину.

Плід цілої “Руки Будди” зберігається від 1 до 2 тижнів у прохолодному й сухому місці, якомога далі від прямих сонячних променів. У холодильнику фрукти зберігаються від 2 до 4 тижнів.

Цитрон “Рука Будди” в Азії символізує довголіття, щастя й удачу. У Китаї та Японії плоди кладуть на буддійські вівтарі як підношення. Цей символ молитовних рук проник у домашній декор китайських сановників, а форму цитрона “Рука Будди” часто вирізали з дорогоцінних каменів, як-от нефрит. Цитрони “Руки Будди” нерідко дарують друзям і родичам на Новий рік, і вважається, що вони приносять удачу в прийдешньому році. Під час святкування плоди використовують як прикрасу столу, нарізають і використовують як ароматизатор під час прання, а олію зі шкірки застосовують як парфуми.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Українські фермери знижують ціни на моркву

EastFruit

Імпорт допоміг стабілізувати ціни на картоплю на ринку України

EastFruit

Овочі та картопля дешевшають, а фрукти дорожчають, за винятком мандарину – аналіз торгових майданчиків за тиждень

EastFruit

Залиште коментар