Світова асоціація виробників яблук та груш (WAPA) оцінює врожай яблук у країнах ЄС + Великобританія у 2022 році у 12 млн 168 тис. тонн, що на 2% більше ніж роком раніше. Про це заявив Філіп Бінар, генеральний секретар WAPA, у ході конференції Prognosfruit 2022, яка проходить у Белграді, Сербія.
Таким чином, виробництво яблука в ЄС зростає вже другий рік поспіль, а обсяг виробництва буде значно вищим за середній і третім найвищим за всю історію. Більше яблука садівники ЄС збирали лише у 2018 та 2015 роках, передає EastFruit
Зростання виробництва триває на тлі зниження площ під яблуком, що говорить про підвищення ефективності вирощування яблука і зростання середньої врожайності яблуневих садів.
Запаси яблука
Асоціація також представила дані щодо запасів продукції в ЄС. Станом на 1 липня 2022 року запаси яблука були на вже звичному останнім часом рівні близько півмільйона тонн (500 300 тонн): в Італії 150 тис. тонн, у Польщі 94 тис. тонн, Франції – 82 тис. тонн, в Іспанії – 56 тис. тонн, Німеччини – 48 тис. тонн, Бельгії – 40 тис. тонн. Найбільше в запасах яблука сорту “Голден” – 217 тис. тонн, “Джонаголд” – 64 тис. тонн, “Айдаред” – 51 тис. тонн, “Ред Джонапріц” – 41 тис. тонн.
Однак ці звичні вже запаси насправді надто високі — для отримання задовільних економічних результатів було б краще мати набагато менше яблука, щоб розпочати збирання фруктів нового врожаю.Зокрема, зазначається, що останні запаси деяких сортів яблука врожаю 2021 року будуть розпродуватися до жовтня 2022 року.
Ціни на яблуко минулого сезону були загалом у рамках очікувань, але сильно відрізнялися країнами. Наприклад, в Італії ціни були порівняно низькими, а у Франції — порівняно високими.
Читайте також: Яблучна катастрофа в Китаї у 2022 р. – шанс для виробників концентрату та експортерів до Азії
Основні напрямки експорту яблука з ЄС
Найбільше яблука з ЄС минулого сезону імпортував Єгипет — майже 295 тисяч тонн яблука.
Великобританія стала другим за обсягами імпорту яблука з ЄС покупцем, імпортувавши близько 191 тис. тонн.
Країни ЄС також багато яблука експортували до Індії (90 170 тонн), Саудівської Аравії (81 370 тонн), Білорусі (61 576 тонн), Казахстану (56 753 тонн), ОАЕ (35 432 тонн), Ізраїлю (30 828 тонн), Норвегію (30 566 тонн) та Йорданію (25 725 тонн)
За результатами сезону 2021/2022 внутрішнє розрахункове споживання яблука зросло з 14,2 до 15 кг на особу на рік, проте з цими цифрами згодні далеко не всі аналітики. Багато хто вважає, що минулого сезону споживання яблука в ЄС знизилося. У будь-якому разі, 15 кг — це порівняно невисокий показник, який підтверджує, що споживання яблука в ЄС, як мінімум, продовжує стагнувати.
Поточний сезон буде складним
2022 року площі під яблучними садами суттєво не змінилися. Погода навесні цього року була нормальною у більшості країн ЄС, а ось літо було спекотним, і в окремих країнах відчувався дефіцит вологи.Прогноз WAPA з виробництва яблука на 2022 рік – незначне зростання до 12 млн 168 тис. тонн.
Як зазначив Хелвіг Швартау (AMI), сезон буде важким. Тому, що у споживачів буде менше грошей, збільшилися витрати виробництва, стала дорожчою експортна логістика. Також дається взнаки дефіцит людей для збору яблука, причому навіть у Польщі. Загалом, на його думку, в ЄС буде як мінімум на 1 млн. тонн більше свіжого яблука, ніж ринок ЄС може споживати. І це яблуко давитиме на ціни.
Оскільки в ЄС споживачі, швидше за все, витрачатимуть більше грошей на оплату енергоносіїв, споживання яблука може знизитися. З огляду на надмірну внутрішню пропозицію ЄС також знизить і імпорт яблука.
