У Молдові третій тиждень відкладається старт масової заготівлі ядра волоського горіха для експорту. Зважаючи на порівняно раннє дозрівання та початок збиральної кампанії, представники Союзу асоціацій виробників горіхоплідних культур Молдови припускали, що на внутрішньому ринку країни перші великі партії ядра волоського горіха для постачань до Євросоюзу будуть сформовані не пізніше середини жовтня, тобто – у терміни, близькі до звичайних. Однак, за інформацією EastFruit, цього не сталося.
Ринкові оператори зазначають, що невеликі закупівлі екстра світлого ядра сортового волоського горіха від спеціалізованих фермерських господарств трейдери ведуть. Ціни попиту не афішуються, але вони відомі, причому досить високі (до 110 леїв/г, $5,7/кг). Однак, як стверджують покупці – це поодинокі замовлення нішевого продукту для специфічного кінцевого споживача, на їх основі не слід робити висновки про те, яким буде стартовий робочий рівень закупівельних цін на масову продукцію – не відсортоване ядро волоського горіха від приватних осіб, домогосподарств та інших. продавців малого та середнього масштабу».
Читайте також: У Молдові збирання врожаю-2022 волоського горіха проходить повільніше, ніж передбачалося
Іншими словами, поки незрозуміло, скільки трейдери-експортери готові платитимуть за ядро горіха, зібраного з присадибних ділянок, вітрозахисних смуг та алей вздовж доріг. А цей товар, разом із несортовим фермерським горіхом, все ще становить дуже велику частку у структурі горіхового експорту Молдови.При цьому молдавські трейдери стверджують, що «їхні європейські партнери-оптовики, які постачають супермаркети та кондитерські підприємства, все ще не готові закуповувати сухе горіхове ядро дорожче за 5 євро/кг вже в ЄС».
У ситуації, що склалася, деякі великі молдавські виробники волоського горіха найближчим часом мають намір спробувати самостійно експортувати європейським ритейлерам продукцію в малому споживчому фасуванні.
