ГоловнаНовиниПлодоовочеві відділи супермаркетів Києва різко поліпшили якість продукції
АктуальноЕксклюзивНовиниФотогалерея

Плодоовочеві відділи супермаркетів Києва різко поліпшили якість продукції

Традиційно в липні аналітики Міжнародної інформаційно-аналітичної платформи EastFruit проводять аудити в плодоовочевих відділах супермаркетів столиці України Києва.

Порівняно з аудитом поточного періоду 2022 року, на полицях супермаркетів якість овочів і фруктів істотно підвищилася. Аудит було проведено у 27 супермаркетах мереж України (“Ашан”, “АТБ”, “Сільпо”, “Новус”, “Еко-маркет”, “Варус”, “Велмарт”, “Велика кишеня”, “Метро”, “Мегамаркет”, “Ультрамаркет”, “Фора”, “Ле Сільпо”).

Аналітики зазначають, що українські мережі супермаркетів звертають увагу на результати аудитів Міжнародної аналітичної платформи EastFruit, а також на рекомендації щодо поліпшення якості відділів і продукції, роботи персоналу та мерчендайзингу.

Про те, що менеджери плодоовочевого напрямку системно читають наші традиційні моніторинги, свідчить і те, що супермаркети самостійно почали моніторити якість свіжої плодоовочевої продукції та сортувати за ступенем свіжості. Так, багато столичних супермаркетів перейняли досвід мережі супермаркетів Novus (“Новус”) і моніторять якість продукції. Овочі та фрукти, які, можливо, скоро набудуть непридатного для продажу вигляду, упаковують і продають в окремих місцях як уцінку. У результаті, браку на полицях немає практично у всіх плодоовочевих відділах мереж Києва.

Читайте також: Плодоовочевий ритейл Києва в умовах війни. Березень 2023 р. – відмінний сервіс, достаток, але високі ціни

Так, деякі мережі супермаркетів зробили справжній ривок, як порівняти з минулим аудитом. Наприклад, мережа супермаркетів “АТБ” потішила змінами в мерчендайзингу, викладках продукції та поліпшенні її якості в тих магазинах, де раніше спостерігалися проблеми з презентацією продукції, її якістю та загальним враженням від відділу.

Детальніше про якість овочів і фруктів ви зможете прочитати в результатах аудиту EastFruit плодоовочевих відділів супермаркетів Києва зовсім скоро на сайті Міжнародної аналітичної платформи EastFruit.

 

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

4 тижні поспіль в Україні дорожчають огірки

EastFruit

В Україні зростають ціни на якісну моркву

EastFruit

Томати з поля, вирощені за унікальною технологією, українське агрогосподарство збиратиме у листопаді

EastFruit

Залиште коментар