Зважаючи на ціновий моніторинг EastFruit, після півторамісячної стагнації за минулий тиждень у Молдові на 8-9% подорожчала ріпчаста жовта цибуля – в середньому до 8,5 леїв/кг ($0,43/кг). І до цього стрибка ціни (явно не останнього в поточному маркетинговому сезоні) цибуля врожаю-2022 була найдорожчою в останньому п’ятиріччі. Цікавіше те, що за останні п’ять років на переході з листопада у грудень цибуля у Молдові дорожчала три роки.
При цьому оператори плодоовочевого ринку країни стверджують, що початок календарної зими – не традиційна причина подорожчання цибулі. Класичні сезонні стрибки цін на регіональному ринку цього продукту – лютий і квітень (у першому випадку ціна зростає через різке зниження товарних запасів торішньої місцевої цибулі, що зберігаються, у другому – через надходження на ринок дорогої імпортної озимої цибулі). На початку зими цибуля на ринку Молдови дорожчає лише в роки низького її виробництва та у разі інших ситуаційних причин. А 2022 рік – саме такий.
Як раніше повідомляв EastFruit, за експертними оцінками, у Молдові площі під цибулею та іншими овочами «борщового набору» 2022 року порівняно з минулим роком не знизилися. Зокрема, цибуля була посіяна приблизно на 1,2-,1,5 тис. га.Але в рамках цієї загальної посівної площі відбувся перерозподіл: малі фермери площі наростили, деякі великі – скоротили або, в поодиноких випадках повністю відмовилися від вирощування цибулі (на їхню думку, порівняно з іншими овочами «борщового набору» він вимогливіший до захисту від хвороб, до умов прибирання, зберігання та реалізації). У результаті виробництво товарної цибулі цього року в Молдові, швидше за все, скоротилося.
Читайте також: Листопадовий експорт молдавського яблука – мінімальний показник у п’ятиріччі
Ще одна важлива особливість цьогорічного маркетингового сезону – інтенсивний експорт молдавської цибулі в Україну протягом всієї осені. На цей час, попри те, що молдавська цибуля все ще дешевша за українську та польську, її зовнішні поставки завершилися (закінчилася продукція експортної якості). Суттєвого імпорту цибулі до Молдови теж поки що немає через високі транспортні витрати та низьку платоспроможність місцевого ринку.
З урахуванням низьких запасів місцевої цибулі для внутрішнього ринку та дорогого імпорту цього продукту (і всіх інших овочів), ціни на нього, найімовірніше, плавно підвищуватимуться всю зиму. Якщо виникнуть додаткові форсмажорні ситуації, ціни зростатимуть стрибкоподібно.
