Команда EastFruit продовжує уважно стежити за ситуацією на світовому та регіональному ринках цибулі, яка залишається серйозно перегрітою внаслідок низки заборон та негативних подій, докладно описаних нами у матеріалі «Цибуля по 1 долару за кг».
Нагадаємо, що заборони на експорт цибулі вже запровадили: Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Киргизстан та Азербайджан. Ходять чутки, що поки не підтверджуються, про обмеження на експорт цибулі з Ірану і про подібні обмеження в росії, де оптові ціни за останні чотири тижні злетіли у 2,3 раза.
На цьому фоні варто очікувати зростання відвантажень цибулі з країн ЄС, де головним експортером є Нідерланди, у напрямку Східної Європи та Центральної Азії. Однак Нідерланди експортують основну частину цибулі до країн Африки, а це зовсім інша логістика. При цьому в Африці попит на цибулю цього сезону не був надто високим, однак і виробництво цибулі в Нідерландах наслідок літньої посухи теж було нижчим за звичайне.
Це призвело до того, що ціни на весь сезон залишалися досить високими, але в січні 2023 року ціни були стабільними. Учасники ринку чекали на цінові рухи лише після виставки Fruit Logistica, яка починається завтра в Берліні, і де традиційно збирається вся світова плодоовочева торгівля.
Читайте також: Ціни на єгипетську зелену цибулю зростають через зниження пропозиції
Однак, ще минулого тижня ціни на цибулю почали зростати високими темпами. У Польщі оптові ціни на цибулю за тиждень зросли на 16% і продовжили своє зростання цього тижня.Аналогічна ситуація у Нідерландах, де жовта цибуля ще минулого тижня вже продавалася за цінами до 70 центів за кг – тобто. вже був дорожчим, ніж у Польщі. Це історичний рекорд оптової ціни на цибулю для Нідерландів.
Щобільше, учасники ринку інформують про те, що запаси цибулі швидко закінчуються, тому цього тижня низка оптових постачальників знову підняла ціну на цибулю. Щоправда, подібні цінові зміни мають ще більший негативний вплив на експорт нідерландської цибулі до країн Субсахарської Африки, куди щороку поставляється понад 600 тис. тонн цибулі з Нідерландів.
Вже наприкінці цього тижня буде зрозуміло, наскільки темпи зростання цін на цибулю вдасться зберегти. Однак очевидно, що на виставці в Берліні буде чимало оптових покупців із незвичайних для голландських експортерів країн, які шукатимуть можливості закупівлі цибулі.
