На ринку України спостерігається надлишкова пропозиція слив з місцевих господарств, що чинить істотний тиск на ціни в даному сегменті, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За інформацією учасників ринку, на сьогодні попит місцевих оптових компаній на сливи вельми невисокий, тоді як обсяги пропозиції даних кісточкових на ринку продовжують збільшуватися з огляду на сезонний фактор.
Так, на сьогодні ціна на сливи з місцевих господарств варіюється в діапазоні 8-14 грн/кг ($0,19-0,34/кг), що в середньому на 54% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Варто зазначити, що висока температура повітря сприяла прискореному дозріванню слив і водночас негативно вплинула на їхню якість, що також чинить додатковий тиск на ціни.
Читайте також: Чорна шкірка, червона м’якоть – три нові сорти сливи представили в ПАР
Виробники стурбовані тим, що ціни на сливи вже опустилися нижче рівня минулого року. Для порівняння: рік тому продажі здійснювалися в середньому на 33% дорожче, ніж сьогодні. Водночас садівники не виключають, що за обставин, що склалися, будуть змушені й далі поступатися покупцям і знижувати ціни.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку слив та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитися тут.
