З перших чисел червня на ринку Молдови прискорюється процес зниження цін на черешню. Можна сказати, що стартовий рівень цін на місцеву черешню ранніх сортів – 35-40 леїв/кг, $1,96-2,24/кг – протримався лише кілька днів. До середини нинішнього тижня оптова ціна впала до 25-27 леїв/кг ($1,40-1,51/кг), у роздробі мінімальний цінник опустився – до 28-30 леїв/кг ($1,57-1,68/кг), повідомляє EastFruit. Зазвичай у вихідні дні на міських ринках ціни змінюються, нерідко злегка підіймаються – за принципом: “більше покупців, більше шансів продати товар дорожче”. Однак, найімовірніше, в майбутній уїк-енд процес здешевлення черешні, а також інших кісточкових фруктів і ягід продовжиться. Для цього є кілька передумов.
Варто врахувати, що на молдавському ринку місцева рання черешня з’явилася на один-два тижні пізніше, ніж у попередні три роки. Зокрема і з цієї причини на ринку Молдови три-чотири тижні тому з’явилася – рідкісний випадок – імпортна (іспанська, грецька) черешня, яка в роздробі спочатку продавалася за “космічною” ціною 350-450 леїв/кг ($19,66-25,28/кг). До моменту появи на молдавському ринку місцевої черешні, імпортна черешня подешевшала в бутіковому і мережевому ритейлі до 40-50 леїв/кг ($2,24-2,80/кг). Товарні залишки імпортної черешні (вона вирізняється більшим розміром і стадією зрілості) на ринку Молдови присутні й тепер, проте ця продукція швидко втрачає презентабельний вигляд і продається з великою знижкою.
Читайте також: Високий урожай волоського горіха очікують у Молдові нинішнього року
У результаті, з одного боку, спостерігається досить швидке зниження оптових цін на черешню, в принципі характерне для першої половини червня. З іншого боку, в роздробі присутня продукція дуже різної якості: плоди й великі, і дрібні; і незрілі, і перестиглі; і дуже свіжі, і ті, що полежали не один день у лотках ринкових торговців, на магазинних полицях. Відповідно діапазон цін все ще досить широкий. Якісна, зріла і велика (понад 26 мм) черешня поки що коштує трохи дорожче, ніж у попередні роки, тоді як ціни на дрібну фермерську черешню вже можна порівняти з ціновим рівнем на цю продукцію на той самий момент минулого року.
Варто сказати, що фермери-садівники вже відчувають нестачу в робочій силі, залучений до збирання ранніх фруктів і ягід. При цьому паралельно зі зниженням цін збуту, що обмежується низькою купівельною спроможністю внутрішнього ринку, поступово збільшуються розміри оплати праці поденних сезонних працівників. Тим часом, до експорту черешні молдавські сільгоспвиробники-трейдери ще не приступили. Як наслідок, деякі фермери опинилися перед непростим вибором: або знижувати ціни комерційної продукції, або запрошувати односельців і знайомих зібрати в малопродуктивних садах ранню черешню для себе безоплатно або за символічну ціну.
