Експерт команди EastFruit Бахтійор Абдувохідов відвідав оптово-роздрібний ринок на півночі Таджикистану та поділився цікавим відео, в якому показує асортимент, якість, упаковку та ціни плодоовочевої продукції. Інформація актуальна на 3 травня 2023 року!
Переглянути відео можна нижче:
Перш за все, привертає до себе увагу величезний достаток ранніх фруктів, ягід та овочів на ринку, а також досить невисокий рівень цін на них. Особливо шокують ціни на огірки улюбленого сорту “Орзу”, які пропонують лише по 30 центів США за кг!
Упаковка овочів і фруктів європейським фахівцям плодоовочевого бізнесу також може здатися абсолютно незвичайною. І справді, такі види тари, як “відерце” або “тазик” виглядають доволі екзотично. Проте ця пластикова тара є стандартизованою, досить дешевою та широкодоступною, а також використовується багаторазово та вільно обмінюється. Тобто це своєрідна місцева версія пулінгу.
Великий вибір свіжого абрикоса на ринку призводить до значного розкиду цін. Найдешевші плоди абрикоса можна купити по 37 центів США за кг, а найдорожчі – по $1,1 долара США за кг. До речі, знаменита, багато в чому завдяки нашому популярному відео, гура, тобто зелений абрикос, коштує зовсім небагато – як найдешевший абрикос – 37 центів за кг.
Черешня, вирощена в Таджикистані, продається, залежно від калібру, за цінами від $1,4 до $2,4 за кг. Щоправда, калібр у неї, як і раніше, досить дрібний – найдорожча і найбільша, за оцінками Бахтієра Абдувохідова, має калібр 22-23 мм. Для того, щоб успішно експортувати черешню, бажано, щоб її калібр був не менше ніж 24-26 мм, а для поставок до Китаю і зовсім краща черешня розміром від 28 до 32 мм.
Ранній часник продається в пучках по 10 штук і коштує $1,5 долара за пучок. Редиска досить незвичайної довгастої форми коштує всього лише 10 центів за кг.
Суницю місцевого виробництва продають “відерцями”, і за одне таке відерце просять $1,8 за кг, але це за продукцію з північних регіонів, яка менша, ніж суниця з південних. До речі, суниця з південних регіонів упакована в стандартні “тазики”.
Є на ринку й імпортна суниця садова, яку називають “гігантська”. Її привозять із сусіднього Узбекистану упакованою в дерев’яні ящики з “марлечкою”. За цю ягоду просять $2,3 за кг. Виробники кажуть, що це корейські сорти суниці садової, які популярні в Узбекистані.
Також уже дозріла і добре продається на ринку місцева диня сорту “Хандаляк”. За словами Бахтієра, диня дуже ароматна і коштує в середньому $1,8 долара за штуку під час реалізації цієї дині в роздріб.
