Для грузинських фермерів головними проблемами є низький рівень освіти та обмежений доступ до сучасних технологій.
За словами голови Асоціації виробників плодоовочевої продукції Вахтанга Бежиташвілі, сьогодні світовий аграрний сектор стає дедалі більш цифровим та адаптованим до сучасних технологій, і в цьому плані Грузія значно відстає від розвинених країн, тому грузинська аграрна продукція здебільшого неконкурентоспроможна.
«Сучасні технології розраховані саме на отримання продукції найвищої якості із найменшими можливими витратами. За таких обставин, природно, знизиться і собівартість продукції. Якщо робити суттєві інвестиції у технології, у довгостроковій перспективі ціна на сільгосппродукцію може знизитися на 30-40%», – заявив він.
За словами директора ТОВ «Агроінвестсервіс» Важі Мкурналідзе, у разі впровадження нових технологій агровиробництва зросте обсяг продукції, що виробляється, і відповідно, доходи фермерів, передає Business Грузія.
«Умовно підвищити врожайність та якість цитрусових на 30% за 3-4 роки можна за допомогою сучасних технологій. Наприклад, вирощування картоплі є дуже поширеним у гірських районах, але наш фермер не може отримати в середньому понад десять тонн з гектара. Іншими словами, результат у сім разів менший, ніж у розвинених країнах, а у разі впровадження інтенсивних технологій урожай та доходи можуть зрости як мінімум у 2-3 рази», — заявив він.
Читайте також: Українська горіхова асоціація та Асоціація виробників мигдалю та волоського горіха Грузії підписали Меморандум про співпрацю
Фермер Іва Чконія поділяє думку, що обробка полів неможлива без сучасної техніки. Однак, за його словами, нові методи роботи потребують відповідних знань та досвіду.
«Пройшло близько року, як я став фермером і вже багато разів стикався з тим, що без відповідної техніки просто не зможу якісно обробляти землю. У Грузії, окрім самої техніки, є проблеми нестачі персоналу, необхідного для правильного управління таким обладнанням. Це складне питання – якщо ми хочемо отримати якісний урожай, нам потрібні кваліфіковані кадри та сучасна техніка. У цій частині потрібна велика активність держави», – заявив він.
