У квітні в деяких мережах супермаркетів і бутиковому роздробі Кишинева (Молдова) з’явився інжир, вирощений у країнах південної півкулі (Бразилія, Чилі). Ціна в мережах перевищує 470 леїв/кг ($26,57/кг), або 23-25 леїв за штуку – у плодоовочевих бутиках. Якість – середня і нижча, повідомляє EastFruit. Проте, цей товар – рідкісний гість на магазинних полицях Молдови навіть влітку, в сезон європейського (балканського) інжиру. Однак можна припустити, нечисленний, але заможний покупець знайдеться і на нього.
Викладачі факультету сільськогосподарських технологій, лісівництва та довкілля Технічного університету Молдови вважають, що з огляду на зміну клімату – помітне потепління – у найближчій перспективі в країні стане можливим комерційне виробництво теплолюбних плодових. Зокрема, протягом останнього п’ятиріччя вирощування інжиру на присадибних ділянках сільських домогосподарств у південній зоні країни стало майже буденним явищем. Зазвичай отримана в такий спосіб продукція йде на власне споживання та домашнє консервування, яке активізувалося з часу початку пандемії COVID-19.
Читайте також: Ранній виноград на ринку Молдови з’явиться пізніше звичайного терміну
Основною проблемою для промислового вирощування інжиру в Молдові, як вважають фахівці, були зимові та весняні заморозки. Однак, в останні два-три роки вони рідко бувають нижче 9-10 градусів за Цельсієм. У домогосподарствах з ними борються задимленням, укриванням плодових культур. Великі сільгоспвиробники фруктів дедалі частіше застосовують дизельні антизаморозкові установки, намагаються пом’якшувати заморозки мікродисперсним розпиленням води тощо. За великим рахунком, основним фактором для початку виробництва інжиру та деяких інших теплолюбних плодових стає лише правильний вибір ділянок під сади та огородження їх вітрозахисними смугами.
