Mkisa – група компаній грузинського АПК, яка вирощує мигдаль і лохину в різних частинах Грузії. Цього року компанія зібрала перший урожай мигдалю, і незабаром він з’явиться на прилавках різних роздрібних мереж Грузії. Також слід зазначити, що кілька країн Європи та Перської затоки зацікавлені в корисній та смачній продукції Mkisa. Цього року компанія представила свій перший врожай сирого, смаженого і солоного мигдалю на виставці Anuga в Кельні, Німеччина, де, за словами представників компанії, її дебют пройшов успішно.
Мигдальний сад Mkisa розташований у Болнісі; його загальна площа становить 100 гектарів, і розвивався він поступово, за планом, повідомляє EastFruit. Mkisa також створила перше підприємство з переробки мигдалю, оснащене високотехнологічним обладнанням, що забезпечує найвищу якість кінцевого продукту. Виробництво охоплює повний цикл і проходить кілька етапів, включно з лущенням навколоплідника, сушінням, лущенням, обробкою та зберіганням в обладнаному за стандартами приміщенні, що, своєю чергою, вимагає дотримання відповідних умов навколишнього середовища і температурного режиму.
Читайте також: Mkisa – грузинська агрокомпанія з акцентом на цифрове сільське господарство
Варто зазначити, що в асортименті Mkisa є мигдаль сирий, а також смажений і солоний мигдаль, надалі планується додати продукцію з іншими найменуваннями. Важливо, що сади Mkisa на 100% відповідають міжнародно визнаним стандартам і мають сертифікати: HACCP, GLOBALG.A.P. – відповідно, двері Європи та країн Перської затоки також відкриті для здорової продукції Mkisa.
