Грузинська команда EastFruit з’ясувала, що від експортерів надходить величезна кількість запитів на закупівлю суниці (полуниці), але в результаті вони не можуть зібрати достатньо суниці для експорту з Грузії. Окрім загальної низької якості ягоди місцевої пропозиції, ціни також відіграють важливу роль. Внутрішній попит на суницю в Грузії настільки великий, що фермери, які мають суницю належної якості, вважають за краще продавати її на місцевому ринку.
Високий місцевий попит можна побачити зі статистики імпорту.
Інформація подається мовою оригіналу
Джерело даних: Міністерство фінансів Грузії
Грузія імпортувала рекордно високі 2000 тонн суниці за перші п’ять місяців 2022 року. Це вдвічі вище, ніж другий за величиною імпорт за той самий період 2021 року. Високий попит також спричинив високі ціни для місцевих виробників. У певному сенсі високий місцевий попит може бути частково пояснений великою кількістю туристів в країні.
Читайте також: Черешня виривається в лідери ринку, продаж капусти та цибулі падає — аналіз торгових майданчиків за тиждень
Інструмент моніторингу цін EastFruit показує, що середня ціна на суницю за цей тиждень знаходиться на найвищій позначці.
Інформація подається мовою оригіналу
Середня оптова ціна на грузинську суницю становить $2.73 за кілограм, що на $0.6 вище за другу найвищу ціну цього тижня, яка була 3 роки тому. Зазвичай ціна, запропонована фермерам експортерами, є нижчою, ніж ціна на місцевому ринку. У той же час, експортери пропонують $2.00/кг.
Однак, навіть якщо ціна на місцевому ринку стабілізується, то при теперішньому логістичному ланцюжку, при транспортуванні пасажирськими літаками суниця не може зберегти якість протягом усього польоту і псується.
Таким чином, Грузія має зробити велику роботу, щоб не упустити такі експортні можливості. Насамперед потрібно забезпечити виробництво якісної сортової ягоди. Продуктивність та врожайність мають бути високими, щоб бути конкурентоспроможними за ціною. А потім опрацювати логістику, забезпечивши холодний ланцюжок із поля до клієнта, бо за наявної системи експорт не працюватиме.
