Як уже повідомляли аналітики EastFruit, Центральна Азія страждає від надлишкового виробництва цибулі та ринок перебуває під загрозою обвалу цін. В Україні ціни на цибулю вже обвалилися і падіння триває. Утім, усе йде згідно зі сценарієм, який ми й прогнозували перед початком сезону.
Однак у країнах Євросоюзу ситуація не зовсім однозначна. Зокрема, аномально спекотне літо викликає побоювання щодо обсягу та якості врожаю цибулі в багатьох регіонах. Вчора FreshPlaza опублікувала матеріал з Італії про проблеми з урожаєм цибулі та порівняно високі ціни на неї.
У ньому повідомляється, що в багатьох районах Емілії-Романьї та північній Італії загалом врожайність цибулі у 2023 році буде досить низькою.
“Ціни дуже високі, тому що врожай, схоже, розчаровує не тільки в Італії, а й в інших частинах Європи, – каже Маттео Фредді, представник компанії Freddi Prodotti Ortofrutticoli Snc. – Крім того, виробники тримають ціни на високому рівні, бо намагаються компенсувати дедалі більші витрати на вирощування. Якщо ще 2021 року фермери продавали жовту цибулю по 0,25 євроцента за кг, то сьогодні ця цифра щонайменше вдвічі вища”. Він також зазначає, що деякі сорти особливо погано реагують на спекотну погоду, внаслідок чого їхня врожайність різко падає.
Читайте також: Індія обмежила експорт цибулі на тлі зростання внутрішніх цін
Ще одна проблема виникає з білою цибулею, пов’язана з калібром цибулин. “Великі розміри продаються за хорошою ціною, але багато цибулин білих сортів просто занадто маленькі, – сказав Меттео Фредді. – На тижні з 15 серпня продажі цибулі йшли дуже гладко. Після цього попит помітно знизився, і тепер роздрібна та оптова торгівля не так сильно цікавляться цибулею. Але ціни, на щастя, поки тримаються на досить високому рівні”.
За даними EastFruit, наразі ціни на цибулю в Польщі становлять близько 40 євроцентів за кг. При цьому цибуля в Україні вже коштує дешевше і ця різниця швидко скорочується, що може призвести до початку експорту української цибулі в країни ЄС.
