Підсумовуючи думки фахівців неурядових організацій сільгоспвиробників і трейдерів, аналітики EastFruit визначили кілька чинників, які справлять визначальний вплив на молдовський ринок черешні 2023 року.
По-перше, через прохолодну і вітряну погоду, а також опади в період запилення, врожай черешні цього року буде нижчим за торішній (приблизно 17 тис. тонн), але, можливо, не нижчим за середньостатистичний за п’ятиріччя (приблизно 12 тис. тонн).
По-друге, через дедалі більший дефіцит робочих рук і поступове підвищення оплати праці сезонних працівників зібрати весь урожай фруктів буде проблематично. Минулого року, згідно з експертними оцінками, близько 10-15% врожаю черешні, особливо в старих садах, залишилося на деревах. Про проблеми з наймом поденних робітників із самого початку збиральної кампанії нинішнього року згадують багато садівників. Не виключено, що і 2023 року якусь, можливо – зовсім невелику, частину врожаю черешні низьколіквідних сортів і ягоди малого калібру теж не буде зібрано.
По-третє, за останні кілька років якість черешні на ринку Молдови зросла. Це було помітно торік, і це явно помітно нинішнього року. Наприкінці червня на міських ринках пропозицій великої (26-30 мм) черешні відчутно більше, ніж дрібної. Представники асоціації Moldova Fruct стверджують, що ця обставина – прямий наслідок процесу технологічної модернізації в цьому сегменті плодівництва. Але, мабуть, не останню роль відіграють також відносно непогані погодні умови: дощів, здатних зашкодити якості черешні, тобто спровокувати розтріскування плодів і уповільнити збиральну кампанію, поки що немає.
Читайте також: Молдова готується експортувати черешню. На які ринки?
По-четверте, у червні на молдавському ринку спостерігається велика диференціація цін на дрібну і велику черешню. Оптова ціна на першу коливається в ширшому діапазоні, в середньому становить 20 леїв/кг ($1,1/кг), але окремі партії можуть продаватися на 20-25% дешевше за сформований середній рівень. Ціни на велику черешню оптом більш стабільні (в середньому 27-28 леїв/кг, $1,49-1,54/кг) і значно – на 15-30% вищі, ніж на плоди дрібного калібру.
По-п’яте, можливості експорту молдавської черешні найбільшою мірою обмежує не порівняно скромний прогнозований урожай-2023, а недостатня післязбиральна інфраструктура. Насамперед садівникам Молдови не вистачає обладнання для екстреного охолодження плодів, а також їхнього сортування. З цієї причини процес експорту черешні з Молдови, на думку представників асоціацій плодівників, “у червні йде краще, ніж можна було очікувати, але потенціал ще далеко не вичерпано”.
По-шосте, не виключено, що, попри поки що не розв’язані проблеми з післязбиральною інфраструктурою, Молдова може повністю або значною мірою вибрати європейську квоту на безмитний експорт черешні до Євросоюзу на поточний сезон (3 тис. тонн). Наразі найкращу черешню Молдова експортує до Німеччини, Бельгії, Франції – порівняно невеликими партіями, але, як зазначають трейдери, “за непоганою ціною”. Крім того, цілком можливо, що, у міру розгортання в країні кампанії масового збирання черешні пізніх сортів, зростуть поставки цих фруктів (середньої якості) до Румунії, а також західних областей України та країн СНД. Однак експерти припускають, що і з урахуванням таких можливостей фізичний експорт молдовської черешні в нинішньому році буде нижчим, ніж у 2022 (трохи більше ніж 13 тис. тонн).
