Як неодноразово повідомлялося EastFruit, світовий попит на фундук постраждав від наслідків пандемії Covid і війни в Україні. Аналітики EastFruit підкреслюють, що обсяги експорту з Грузії збільшилися, і, що дивно, ціни також зросли. Тим часом турецькі постачальники фундука говорять про ажіотажний попит.
Свіжі торгові дані за лютий показують позитивну динаміку для Грузії. Країна експортувала 1430 тонн ядер фундука, що на 5% більше, ніж у січні 2023 року, і є найвищим експортним обсягом за останні 7 років. Крім того, експортні ціни зросли з $5,00/кг у січні до $5,40/кг у лютому. Збільшення обсягу експорту з урахуванням зростання цін має означати вищий попит.
Чи значно збільшився попит? – відповідь – ні. Лютнева експортна ціна в $5,40, як і раніше, є найнижчою ціною за останні десять років. Проте, щомісячне збільшення, звичайно, як і раніше, вітається.
Представники сектора Грузії не оцінюють поточний попит як сильний. Вони зазначають, що у великих покупців є запаси на решту поточного сезону. Прямо зараз всі дії на грузинському ринку фундука виходять від дистриб’юторів, які купують у Грузії й постачають малі підприємства в ЄС.
Невирішена економічна криза в Туреччині залишається проблемою. Нещодавній руйнівний землетрус значно погіршив ситуацію. У турецької зернової біржі – TMO – є запаси фундука на складі, що вважається серйозним ризиком для цін у всьому світі. Деякі учасники ринку в Грузії вважають, що через економічну кризу ТМО незабаром доведеться продати запаси. Якщо це станеться, це матиме значний негативний тиск на світові ціни.
Присутність Азербайджану зростає. Азербайджанські горіхи дуже конкурентоспроможні з погляду цін. І постачальники змогли створити репутацію фундука з Азербайджану як високоякісного продукту. У сезоні 2021/22 Азербайджан збільшив експорт до Німеччини на 65%, а до Італії – більш ніж утричі! Тепер у сукупності Азербайджан поставляє в ці країни понад 11,6 тис. тонн ядра фундука в той час, як на ринок РФ – 7,8 тис. тонн.
Цікаво, що турецькі постачальники, які повернулися з виставки Gulf Food 2023, відзначають несподіване зростання попиту (Mundus-Agri). Однак вони також відзначають, що покупці шукають нижчі ціни, ніж ті, які наразі пропонує Туреччина. Основна причина цього полягає в тому, що за нинішніх цін фундук не може конкурувати з мигдалем і кеш’ю. Деякі покупці зазвичай звертаються до Грузії та Азербайджану, де фундук продають за нижчими цінами, ніж у Туреччині.
Таким чином, попри деякі позитивні рухи, згадані вище, надії учасників грузинського ринку на решту поточного сезону не надто великі, і це зрозуміло:
- Попит зріс, але не надто високий.
- Туреччина все ще перебуває в кризі, і запасів турецького фундука занадто багато.
- Азербайджан став більш конкурентоспроможним за ціною і якістю.
- Існує також жорстка конкуренція з іншими горіхами.
EastFruit стежитиме за ринком фундука, щоб інформувати вас про найостанніші події.
