Сезон грузинського лука зазвичай починається у червні. Аналітики EastFruit наголошують, що цього сезону оптові ціни на овоч приблизно вдвічі вищі, ніж торік. Щобільше, ціни залишаються на високому рівні протягом надзвичайно довгого часу. Наприклад, на початку сезону 2019 року цибуля була такою ж дорогою, як і цього сезону, але в серпні ціни почали поступово знижуватися.
Опитування грузинського ринку минулого тижня показало, що цибуля продавалася по $0,48/кг – найвища ціна, що спостерігається за цей тиждень, і практично середня ціна з червня. За той же період ціни минулого сезону коливалися від $0,20/кг до $0,25/кг.
Щодо цибулі, Грузія істотно залежить від імпорту. З 2014 року близько 70% цибулі, що споживається громадянами Грузії, надійшло з-за кордону. Така висока залежність від імпорту означає, що країна імпортує іноземні ціни разом із самою цибулею. Моніторинг цін EastFruit показує, що ціни на цибулю підскочили однаково в усьому регіоні. Грузія просто імпортувала ці ціни через зовнішню торгівлю.
Читайте також: EF Trade Alerts: рекордний імпорт суниці садової та зростання експорту цибулі – підсумки травня 2022 р. у Грузії
Надалі не очікується, що ціни в Грузії залишаться на нинішньому рівні надовго. Місцеві поставки зростуть у найближчі тижні, збирання врожаю триває по всій країні. Це чинитиме негативний тиск на ціни на цибулю, оскільки грузинська цибуля має лише один покупець – місцевий ринок. Маючи обмежені можливості збуту, грузинським фермерам, ймовірно, доведеться зменшити ціни з нинішніх високих рівнів.
