Зростання цін на тепличні огірки на ринку України відзначалося і цього тижня, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Ситуації, що склалася, сприяло відразу декілька основних факторів. Попит на тепличні овочі залишався стабільно високим, коли пропозиція даної продукції на ринку, як і раніше, була обмеженою. Водночас у нових закупівлях були зацікавлені як роздрібні мережі, так і великі гуртові компанії.
В результаті, на сьогоднішній день тепличні огірки надходять у продаж по 100-140 грн/кг ($2,37-3,31/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
У той самий час на ринок стабільно завозили огірки із зовнішнього ринку, переважно з Туреччини. Однак, незважаючи на стабільні поставки, наявної пропозиції даної продукції на ринку було недостатньо, щоб покрити запити покупців, що сформувалися. В умовах, що склалися, продавці активно підвищували відпускні ціни як на продукцію з місцевих комбінатів, так і на імпортну продукцію. Учасники ринку повідомляли про те, що вибірки у місцевих комбінатах були нечисленними та непостійними, що пояснювалося сезонним фактором.
Читайте також: Новий рік з новими цінами – що з овочів та фруктів в Україні подорожчало найбільше?
Зазначимо, що на даний момент тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому на 20% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Перші партії огірків нового обороту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого.
Більш детальну інформацію щодо розвитку ринку тепличного огірка та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати, підписавшись на оперативний аналітичний тижневик – EastFruit Ukraine Weekly Pro. З детальною інформацією про продукт можна ознайомитись тут.
