За інформацією експертів EastFruit з Таджикистану, в країні вже тривалий час зберігається аномально спекотна погода, яка буквально знищує прямо на корені працю фермерів. Вже понад тиждень температура повітря в тіні нерідко перевищує 45 градусів за Цельсієм навіть у північних регіонах Таджикистану. При цьому тижнем раніше температура повітря також була вищою за 40 градусів, а тепер і зовсім стала екстремальною.
Наслідки такої спекотної погоди відчувають на собі всі сільгоспвиробники. Овочеводи та садівники говорять про сонячні опіки на плодах, різке погіршення якості продукції, відсутність зростання і навіть повну втрату врожаю, попри всі їхні зусилля.
«Навіть помідори, які люблять спекотну погоду, буквально висихають на полях. Тому за останній тиждень їхня пропозиція різко знизилася, а ціни подвоїлися. Зараз дешевше ніж 5 сомоні ($0,49 за кг) помідорів уже не купиш, а за великі та якісні томати продавці просять 7 ($0.68) сомоні за кг оптом. Тижнем раніше ціна на помідори становила 3 сомоні за кг ($0.29)», — говорить Бахтіор Абдувохідов, міжнародний консультант Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Він також зазначає, що в цей період року ціни на помідори в Таджикистані, як правило, вже досягають мінімальних рівнів, і починається сезон закруток — консервації овочів на зиму. Багато міських жителів у цей час закуповують великі обсяги помідорів за низькими цінами на оптових та оптово-роздрібних ринках.І хоча банки та кришки для них продаються дуже активно, але сировину для консервації за такими цінами далеко не всі зможуть придбати. Враховуючи безповоротність втрат фермерів на полях, дешевих помідорів цього сезону може вже й не з’явитися. А отже, споживачам доведеться купувати дорожчі харчові продукти та їх витрати на продукти в зимовий період можуть суттєво зрости.
Читайте також: Плодоовочеві відділи супермаркетів Душанбе – роздрібний аудит мереж Таджикистану від EastFruit за липень 2022
Фахівці EastFruit вже неодноразово зазначали, що зміни клімату призводять до серйозних негативних наслідків для фермерів усього світу. Що стосується країн Центральної Азії, то тут вирощування овочів у відкритому ґрунті стає все більш ризикованим бізнесом. Тому виробникам звертати увагу на різні варіанти захищеного ґрунту, такі як теплиці, парники чи нетхаузи. Для окремих сегментів ринку навіть вертикальні ферми можуть поступово ставати все більш актуальними.
