Горіхи України 2022: обмін досвідом із Грузією
19 листопада 2022 року у столиці Грузії, місті Тбілісі, відбудеться конференція «Горіхи України: обмін досвідом із Грузією». Захід організований як підтримка українського горіхового ринку у важкий воєнний час, а головним завданням події буде поділитися досвідом горіхівників Грузії з колегами з України. Конференція проходитиме в рамках Міжнародної виставки сільського господарства та харчової промисловості у виставковому центрі Expo Georgia
Конференцію організовано проектом EastFruit за підтримки ФАО та ЄБРР. Під час заходу будуть розглянуті глобальні тенденції на світовому ринку горіхів, горіховий сектор України та Грузії та досвід, який міг би бути корисним для горіхів обох країн. Мови заходу: українська, грузинська, англійська.
Участь в конференції «Горіхи України: обмін досвідом із Грузією» безкоштовна при умові обовязкової реєстрації. Ви можете зареєструватись тут.
Горіхи є ключовим продуктом для економіки та культури Грузії – вони є у більшості страв: від салатів та супів, до десертів.
За останні десять років, незважаючи на сильну нестабільність на світовому ринку та агрономічні виклики для місцевих виробників, Грузія заробила на експорті горіхів понад $1,2 млрд. доларів США. Найцікавіше, що Грузії є що показати світові відразу за чотирма основними видами горіхів.
Фундук є основною експортною позицією Грузії, яка входить до п’ятірки найбільших світових експортерів.
Волоські горіхи користуються високим попитом усередині країни та сектор, тому, в останні роки, в країні були створені масштабні сучасні плантації волоського горіха з урахуванням передового досвіду США та побудовано нові заводи для переробки горіха. До речі, тут є чимало й горіха пекан, хоча не в таких масштабах.
Мигдаль теж активно залучає інвестиції. У Грузії знаходиться одна з найбільших плантацій мигдалю в Європі, яка цього сезону дала перший комерційний урожай. У країні також є багато дрібних та середніх садів із використанням різних підходів та технологій.
Фісташка – найдорожчий із масових горіхів, теж уже вирощується в Грузії у комерційних масштабах.
В Україні провідною експортною позицією є волоський горіх, а країна входить до числа провідних світових виробників та експортерів. У той час як фундук останніми роками був одним із лідерів серед усіх багаторічних плодових культур, за кількістю гектарів закладання нових плантацій. На Півдні України також активно експериментують з мигдалем, наголошуючи на власних напрацюваннях і селекції.
Попередня програма заходу
| 09:00-10:00 | Реєстрація учасників | |
| 10:00 – 10:30 | Вітальне слово | ФАО, ЕБРР, Міністерство охорони навколишнього середовища та сільського господарства Грузії |
| 10:30 – 10:45 | Огляд тенденцій світового ринку горіхів | Катерина Побережна, міжнародний консультант, Інвестиційний центр, ФАО |
| 10:45-11:00 | Український ринок горіхів – тенденції та перспективи | Андрій Ярмак, економист, Інвестиційний центр, ФАО
|
| 11:00 – 11:15 | Огляд ринку горіхів Грузії | Маріам Салдадзе, міжнародний консультант, ФАО Ніка Джапарідзе, міжнародний консультант, ФАО |
| 11:15 – 11:30 | Експортна стратегія горіхівництва – стратегічна програма розбудови експортного потенціалу галузі та просування українських горіхів на світових ринках | Геннадій Юдін, Президент ВГО «Українська горіхова асоціація» |
| 11:30 – 11:45 | Особливості українського горіхівництва та чого можна повчитися у Грузії | Руслан Сула, менеджер, «Агробаланс», Landscape Agency |
| 11:45-12:15 | Перерва на каву |
|
| 12:15 -12:30 | Фундук Грузії – виклики та можливості сектору | Мераб Чітанава, Голова Правління Асоціації виробників фундуку Грузії |
| 12:30-12:45 | Мигдаль Грузії – зростаючий сектор грузинського горіхівництва. Технології, сорти, перспективи експорту | Лєван Кваріані, Спеціаліст з ланцюжка створення вартості мигдалю та волоського горіха, сільськогосподарська програма USAID |
| 12:45-13:00 | Волоський горіх Грузії: тенденції виробництва, переробки та цільові ринки | Лері Табатадзе, Асоціація виробників мигдалю та волоського горіха Грузії |
| 13:00 – 14:00 | Панельна діскусія між горіхівниками України та Грузії: технології вирощування, масштаби, доопрацюваннбка, маркетинг | |
Коли: 19 листопада 2022 , з 9.00 до 14.00
Де: Грузія, Тбілісі, Expo Georgia, павільйон 11
Обовязкова реєстрація ЗА ПОСИЛАННЯМ.